對食品加工機械與設備有哪些認識

食品加設備工，是指直接以農、林、牧、漁業產品為原料進行的谷物磨制、飼料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉類加工、水產品加工，以及蔬菜、水果和堅果等食品的加工設備，是廣義農產品加工業的壹種類型。食品機械分為食品通用設備，食品專用設備，食品包裝設備，食品檢測設備等。其他食品專用設備又分為餅幹機械，果蔬機械，飲料機械，糖果機械，小食品機械等等