乙醇密度为0.789克/立方厘米，纯酒精是无色透明的液体，有特殊的用途，易挥发，能与水以任意比互溶，可混入乙醚、氯仿、甲醇、丙酮、丙酮等 大多数有机溶剂。
由于氢键的存在，具有乙醇的潮解性，可以很快从空气中吸收水分。酒精可以与金属钠反应生成泡沫，但不如水与金属钠反应相似 金属钠与水反应剧烈，钠熔化，气泡猛烈，反应生成的热，相当于钠燃烧；而酒精与金属钠的反应很缓慢，形状不怎么变化，气泡很缓慢，金属钠沉在溶液底下。
乙醇的用途
1、25%-50%的乙醇可用于物理退热，有乙醇的作用。
2、40%-50 %的酒精可以用来给长期卧床的人擦身体。
3、70%-75%的乙醇有杀菌消毒的作用，可以用于皮肤消毒、医疗器械消毒、碘酒脱碘离子 、屏幕清洁等。
4、95%的乙醇可以作为燃料，例如用于酒精灯、酒精炉等。
5、乙醇发酵后可以用作乙醇，乙醇 是酒的主要成分。
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