話說，三分技術七分管理，管理出效益。規模養殖壹定要懂得科學管理，才能可持續發展下去。特別對於大規模的養殖場更要建立比較完善的管 理制度。壹是要建立壹套科學適用的管理制度。包括《衛生防禦制度》、《飼養管 理操作程序》、《設備維護保養制度》、《物質管理制度》、《崗位責任制度》、《績 效考核制度》等。二是要強化養殖操作的規範性。要提高養殖場工作人員的專業素質，通 過學習培訓等途徑，使其熟練掌握養殖技術，並增強操作的規範性。定期對現 場材料、設備等生產要素開展相應的整理、清掃、清潔、修養、安全檢查等 活動。三是要註重管理細節，填寫好養殖報表和生產記錄。規模養殖場要有規 範的檔案記錄，包括：獸藥購進記錄、獸藥使用記錄、生產銷售記錄、畜禽 防疫記錄、無害化處理記錄、飼料購進記錄、伺料使用記錄、消毒記錄等。四是規模養殖場要註意不能使用被禁止使用的藥物。禁用藥物包括：鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、苯乙醇胺A、特布他林、鹽酸雙氯醇胺、 氯黴素，性激素類藥物，己烯雌酚，等等。