2.參與糖代謝
3.參與蛋白質代謝
4.參與脂肪與糖代謝
5.產生熱量
6.參與維生素、激素的代謝
7.解毒功能（1）化學方法：如氧化、還原、分解、結合和脫氧作用。
（2）分泌作用：壹些重金屬如汞，以及來自腸道的細菌，可隨膽汁分泌排出。
（3）蓄積作用；
（4）吞噬作用。肝臟的是人體的主要解毒器官，它可保護機體免受損害，使毒物成為無毒d溶解度大的物質，隨膽汁或尿排出休外。
8.防禦機能
9.調節血液循環量
10.制造凝血因子