刨冰飲料正是絕妙的夏季休閑飲品，夏季市場極為廣闊。
將冰塊刨冰機刨成冰花，巧妙地與花生仁、核桃仁、葡萄幹、桂圓、荔枝、蘋果、香蕉、草莓等各類水果汁融合在壹起，即成刨冰飲料，外觀晶瑩剔透、玲瓏亮麗。可根據消費者的需求調制出幾十種風味的刨冰飲料，滿足不同消費者的愛好。
這門生意成本低，利潤高。每杯成本約為0.2-2元，售價可定為1.5-10元。鋪面只要壹間15平米至20平米即可，最好是在繁華地段，當然也可露天營業。所需設備:刨冰機壹臺，冰箱或冰櫃壹臺，普通桌椅，玻璃杯、壹次性塑(紙)杯(供客戶帶走)，人員1-2名就夠了，流動資金只需100-200元。壹天營業額可達200-500多.利潤為150-400多.
做刨冰生意，最要緊的就是衛生(不要用生自來水噢)、清爽，口感好，還要能吃苦，畢竟夏季短暫，妳得抓緊每壹分鐘賺錢。來源:中小企業創業網