以下是我为大家整理的人教版八年级上册生物《真菌和真菌》教案,欢迎大家阅读。更多相关内容请关注教案栏目的。
人教版八年级上册生物《真菌和真菌》教案 教学目标
知识目标
1.了解各种食用或药用真菌的形态。
2.识记青霉、曲霉的形状结构、营养方式和生殖方式。
> 、提高霉菌的形态、颜色,及新鲜蘑菇的形态,提高观察能力。
2.通过制作孢子印,进行操作能力。
情感目标
通过新颖的学习,激发学生树立生态学的观点,认识保护环境的重要性。
教学重难点
教学重点
1 .真菌的形状结构、营养方式和繁殖方式。
她们的主要特征。和曲霉
二、如何制作孢子印
三、真菌的繁殖方式
教学过程
【复习提问,导入新课]
教师:用对话法与学生***一起简要复习七年级有关真菌的知识。有哪些同学知道馒头、面包的发酵需要哪一种菌类?
<学生:酵母菌,它是真菌的一类,是一类细胞的单品种。教师:根据你们调查的资料,真菌还有哪些种类,看谁知道真菌,并及时给予鼓励。
学生:蘑菇、木耳、灵芝、猴头。
学生:还有青霉、曲霉等。
教师:同学们回答得非常好,在日常生活中,我们食用蘑菇、木耳、香菇等营养价值很高的真菌;但我们也常为桔子长毛、馒头长毛、衣物发霉而苦恼;这些令我们既爱又恨的真菌有哪些结构?和?这这这这是是是本节我们我们要。。。。
(几几种真菌的的的投影投影真菌真菌课]
(学生活动)
、认识、讨论、说出名称
有木耳、牛肝菌、香菇、灵芝、银耳、口菇、猴头菌等。
学生:同学们都认同,有哪位同学愿意向大家介绍一下它们有哪些营养价值和药用价值呢?
学生:例如香菇,它含有人体必需的7种营养元素,蛋白质含量比一般蔬菜、水果多,还含有钙、铁、锰等人体必需的营养元素。
学生:在古代,传说灵芝具有起死回生的妙用,是一种使人长生不死的灵丹妙药,这当然是没有科学根据的,但它的药用价值确实很大。
老师:太棒了,告诉老师你们是怎样的知道的。
学生:我们查资料,上网知道的。
老师:很好,课外资料让我们的视野更加清晰,原来我们知道这些真菌对人类有多大有益处,就多一些诸如常见的木耳香菇,银耳。。。
[观察培养皿中培养好的青霉和曲霉,注意它们的形态与颜色并思考以下问题。
?1.青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同?
?2.它们还有什么***同点?
?组织同学分组观察,检查学生教具准备情况,给予评价,引导学生发扬集体互助、团结友爱、***同进步的精神。
(学生活动)
2.自学课本63页青霉、曲霉结构图。
每组派代表介绍各组的观察结果,推选最好的一组做总结发言。
学生:不同点 p>
而曲霉有黄色、橙红色、黑色(如馒头的毛)。
相同点:
1.都是多细胞的生物。
2. 每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。
★3.都是由菌丝集合而成的。
老师:这位同学语言准确,观点明确地,说服力强,情感表达能力、归纳分析能力较差,大家给他掌声鼓励。
【师生活动】
【老师:前面我们已经知道蘑菇的营养了】很值钱,在什么地方、什么时候更容易采到?
学生:在潮湿阴暗的地方,雨后更容易采到。
教师:你们现在分组观察准备好的蘑菇,观察它们的形态。
学生:用放大镜观察,小声讨论。
教师:你们看蘑菇的形态像什么?
学生:用放大镜观察,小声讨论。 :很像一把张开的伞。
教师:根据你们观察的结果及调查的资料,大家来总结一下蘑菇的组成。
学生:整个蘑菇是由子组成的实体和菌丝两部分组成的。
学生:子实体又由菌盖、菌褶和菌柄组成。
学生:还有它的孢子生长在菌褶中
老师:非常好,你们观察得很仔细,资料准备得也很全面,你们填写下面图片:
学生:通过调查根据前面所学的综合知识,我们发现,无论是青霉、曲霉还是蘑菇,它们都生有大量的孢子,孢子很轻,能随风飘散到各处,它们遇到合适的环境,才能生长成新个体,所以,我认为真菌是靠孢子来繁殖后代的。
老师:你分析总结了一下,真菌确实是靠孢子繁殖的,但是它们的繁殖是合适需要的环境的,这个环境指的是什么?
学生:首先要充分享受丰富的营养物质,其次是阴湿的环境,两者缺一不可。
教师:很好,你们能举例说明吗?
学生:比如夏天,受潮的粮食、衣服和皮鞋经常发霉长毛;而干燥的粮食、衣服和皮鞋就不容易长毛。
学生:在夏季或秋季的清晨或雨后,在潮湿的树干或草地上采到蘑菇很容易。
教师:这都说明了一个什么问题呢?
学生:这说明真菌主要生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。
教师:你们不能从真菌的生活习性推测它们的营养方式属于哪一种?
教师:你们不能从真菌的生活习性推测它们的营养方式属于哪一种? >
学生:不管是青霉、曲霉,还是蘑菇,在营养方式上的***特点都是利用现成的有机物作为食物,所以真菌应属异养。
学生:又由于它们是靠上游有机物来获取营养的,所以应属于异养中的腐生类型。
教师:很好,我们知道了真菌的营养方式,有兴趣的同学在课余时间查阅资料,可以优先种植一些蘑菇。