當時老百姓喝的酒大致有兩種:壹種是傳統悠久的黃酒。另壹種是蒸餾酒，從宋代開始逐漸普及。期間還有葡萄等水果制成的果汁酒，比例很小。至於我們現在經常喝啤酒，那是上世紀初出現的事情。
酒的種類不同，決定了飲酒的方式不同，所以飲酒的器具也不同。
在商周時期，人們普遍使用許多酒器，但尊(又稱尊)和爵是最具代表性的。
“尊”是壹種大口盛酒的容器，用來儲存酒，準備倒酒。材質多為青銅，頸微縮，腹鼓，底平。多為方形或圓形，造型較多，常飾以動物形象，如“祭”、“象”、“龍虎”、“四羊方”等。《晏子春秋》中有雲:“夫知千裏之外，不從壹時之尷尬。”言下之意，在酒席上，推杯換盞，擺擺手，就能在千裏之外打勝仗，用策略說服敵人。這裏的“驛”是壹種盛肉的容器。
而“爵”是另壹種酒器，需要強調。這種盛酒容器，經常看古代電視劇的人都會印象深刻。也是青銅制，腹深，前面有壹個盛酒的槽，叫“劉”，槽與口交界處有壹個“柱”，底部有三足，可以放在火上溫酒。
在《詩經·瀟雅》中有這樣壹句話:“照顧皮康覺來玩妳的時間。”康爵是空爵。這兩句話的意思是把酒倒進喝醉了的“爵”裏，在這個時候呈現給妳心中尊敬的人。至於爵位的稱謂，也是來源於酒爵的意思。《禮記·中庸》:“宗廟之禮，故趙幕之令(祭祀犧牲者之秩)亦爵之令，故辯也貴。”這就是“升官發財”這個成語的由來。
“爵”的形狀很奇怪，很不自然，是中國特有的，似乎是其他文化所沒有的。
器皿的形成壹般受其制作材料或特定用途的影響。“爵”的形狀是不規則的，應該不是模仿車輪形成的日常陶器形狀。換句話說，“覺”的創意很可能是基於壹種特殊的需要，先建模。“爵”的成型和鑄造比“尊”或“宋”等規則的圓柱形酒器要困難得多。“尊”或“易”的外在造型，只需三件即可成型。壹個不帶柱的“爵”要89元，壹個帶柱的“爵”要多兩把扇子。從鑄造的技術層面來說，“爵”是壹種復雜類型的器皿，對工藝要求非常高。
嚴格來說，這應該是壹種在發展過程中發展較晚的酒器類型，但根據目前發掘的結果，“爵”幾乎可以說是在它能夠做出立體酒器之後立即鑄造的東西。
“爵”作為壹種酒器，其形制在很多地方幾乎沒有實際需要。它被鑄成了長尾的形狀，顯然是為了它的長期平衡，不容易倒掉。但是，沒有太大的必要把註酒的流程做得那麽寬那麽長，甚至沒有必要。比如“酒瓶”“酒瓶”之類的酒器沒有流動。爵流上有兩個欄目，看似沒有考慮太多實際需求，但會增加很多麻煩和選角成本。柱是有了“絕”之後立即出現的形態。這應該不是簡單的裝飾，可能是當時的人們基於某種圖騰信仰，刻意鑄造了這種在其他文化中見不到的畸形造型。“絕”的另壹個意思是“鳥”。
雖然可以解釋為源於諧音，但“絕”的形象確實很像許慎《說文解字》中解釋的“鳥”的樣子。在商朝，有壹個神話說它的祖先是為了吞下壹種神秘鳥的蛋而出生的。鳥圖騰是東方氏族的同壹信仰，商也起源於東方氏族。他們之間應該有某種聯系。
現在出土的很多爵腹部都有煙的痕跡，應該推斷爵是暖酒器。“爵”溫酒加熱後不方便用手從火中取出，所以鑄流上有兩根柱子用“木筏”或布將其擡起，不得而知。當然，這都是猜測，真正的原因，恐怕永遠是壹個無法解釋的謎。
“爵”的容量在漢代的筆記中寫明可以盛壹升，不到今天壹升的五分之壹。我們可以理解為只是壹個整數。至少從出土的“爵”來看，商代的“爵”並不是很大，容量也有限。小的恐怕裝不下100 ml，大的才200 ml。在商朝，酒的酒精含量普遍很低，“爵”中所含的酒只能喝壹兩次。不僅不夠暖酒，而且作為酒杯使用也不方便。因此，“爵”大概只是禮儀的需要。商貴族設宴時，取出“爵”，只溫少量酒，以示行禮時的姿態。如果真的想喝多少就喝多少，恐怕“爵”就很難勝任了。
“雲”是商代和西周早期流行的另壹種盛酒容器。多為青銅器，形制與“爵”相似，但體型較大，有三條腿、兩列、壹銷(手持部分)，口圓、底平、無流、無尾。有的是四角方形，下面有四只腳，有蓋，有的是腹部分級，形似桌子。“雲”的容量很大，有的能裝七八升酒。用這種酒器喝酒，應該遠比“爵”更過癮。
現在人們經常用壹個成語來形容酒宴的熱鬧，叫做“花屑交織”，其中“花”是壹種流行於商代到西周中期的酒器。它有不同的形狀，大多由青銅制成。肚子鼓鼓的，有流有筏，上面有蓋，下面有圓座。《詩經·七月之風》裏有壹句話:“妳若稱他為男人，便是永生。”“燕子”是用犀牛角雕成的，經常出現在《詩經》中，而後世詩詞中提到的“燕子”已經是飲水器具的代名詞。北宋文學家歐陽修在《醉亭序》中寫道:“坐起而鬧者皆樂。”也是大家都知道的，這個酒器是散的。
“子”在西周初期也是壹種盛酒的器皿。它的嘴很大，看起來像“尊”，但比“尊”小。有圓形體和橢球體兩種。圓形壹般為小口，腹部深而鼓，頸部略紮，下方有圓足，小腹有耳。橢圓體有寬而奢的口，深而鼓的腹，頸或寬徑，圓足，多有蓋。《禮記·禮記》中有這樣壹句話:“祭祖廟時，尊者舉旗，卑者舉角”。可見這種酒器也是頂級人才能用的。