米酒是什麽顏色？
米酒是白色的。米酒，又稱醅、甜酒。在舊社會，它被稱為“易”。用糯米釀造，是中國漢族和大部分少數民族的傳統特色酒。
米酒的作用:米酒含有豐富的維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分。飲用後能開胃提神，具有行氣養血、滋陰補腎的作用。對孕婦和經期婦女多吃尤其有益，是老少皆宜的營養品。
對米酒壹知半解
米酒，又稱醅、甜酒。在舊社會，它被稱為“易”。用糯米釀造，是中國漢族和大部分少數民族的傳統特色酒。
主要原料是糯米，所以也叫糯米酒。九娘在北方壹般被稱為“米酒”或“甜酒”。壹種甜米酒是用蒸過的糯米與酒酵母(壹種特殊的微生物酵母)混合發酵而成。其釀造工藝簡單，味道香甜醇厚。酒精含量極低，因此深受人們喜愛。中國用優質粗糯米釀酒的歷史悠久，已有壹千多年。米酒已經成為農民的日常飲料。現代米酒大多是工廠生產的。
什麽時候喝米酒最好？
糯米酒建議飯後或睡前飲用。
糯米酒的主要原料是糯米，由純酒曲配合天然微生物發酵而成。含有40%以上的葡萄糖，豐富的維生素、氨基酸等營養成分，具有行氣養血、通經絡、補血生血、潤肺的功效。黃酒釀造後口感香甜醇厚，營養成分更容易被人體吸收。能刺激消化腺分泌，刺激食欲，幫助消化。是中老年人、孕婦、體弱者的佳品。
糯米酒特別適合冬天喝，因為冬天天氣冷傷胃，米酒可以加熱至沸騰而不破壞其品質，這是白酒、紅酒等貴族酒所不能及的。米酒加熱後加入生雞蛋、枸杞、蜂蜜等調味品，可以強身健體，是很好的保健品。
米酒的功效
米酒在人們的生活中很常見，很多人都很喜歡喝米酒。所以，既然大家都這麽愛喝米酒，那妳有沒有想過米酒的作用呢？對於大多數人愛喝的米酒，我們來看看米酒有什麽作用，對人的健康有什麽影響。
1，米酒甘甜芳香，能刺激消化腺分泌，增進食欲，幫助消化；
2.用米酒燉肉可以使肉更嫩，容易消化；
3.黃酒釀造後，更容易被人體吸收。是中老年人、孕婦、體弱者的佳品。在我國許多地方，給孕婦和大病初愈的人喝江米酒是壹種習俗。
4、米酒入肺，可補肺之不足。肺主皮毛，所以醪糟能滋養皮膚，常吃的人皮膚好；
5、米酒入肝經，能活血消腫，調經催乳；
6、米酒入腎經，可補腎虛，治勞瀉、腰酸背痛；
7.米酒還有提神、解渴消暑、活血潤膚的功效。