北美產栗樹的壹種
錐栗，俗稱榛子和木本糧油經濟林，屬於殼鬥科栗屬植物。堅果營養價值豐富。果肉含澱粉51.88%，蛋白質7.63%，脂肪7.17%，水溶性糖13.58%。堅果含有人體所需的氨基酸、維生素、無機鹽等營養成分，其中維生素C質嫩味甜，適合生食、油炸、熟食或加工成蜂蜜。錐栗抗病蟲害，果期長，堅果外有樹冠保護，不受農藥汙染。它生長在海拔400米以上的山上，是天然的綠色食品。
清水竹筍
清水筍以天然新鮮冬筍、春筍、小徑筍為原料，在食品研究專家的指導和監督下，引進先進的生產工藝。產品鮮嫩可口，不含雜質和人工色素，具有鮮筍特有的肉味，是壹種安全、營養、無汙染的食品。清水筍既保留了鮮筍的色、香、味，又保留了鮮筍中的多種維生素、粗纖維等成分，富含氨基酸、精制纖維和纖維素，是佐餐的佳品。竹筍被譽為“人體的清道夫”，深受人們的青睞。
大金湖美味魚幹
大金湖美味魚幹以泰寧金湖水域的鮮魚為原料，采用獨特的配方和科學技術精制而成。有30多種產品，包括熟食和半成品。熟食打開就能吃，很方便。半成品可以煎、炸、蒸、煲湯等方式烹飪，可以滿足不同消費群體的口味需求。該系列產品肉質鮮嫩，營養豐富，天然純正。是居家餐飲、旅遊、度假、宴會茶座、休閑聚會的美味佳肴，也是饋贈親友的佳品。
泰寧縣金湖黃麻羽烏骨雞
泰寧縣金湖黃馬羽烏骨雞養殖歷史悠久，具有皮黑、臟黑、骨黑的特點，營養價值高，富含黑色素、維生素、氨基酸和微量元素，肉質鮮嫩，高蛋白、低脂肪，具有強身健體、滋補、抗衰老的功效，具有較高的食用價值和藥用價值。黃麻羽烏骨雞是我國稀有品種，具有很大的發展潛力。目前，泰寧金湖黃馬羽烏骨雞種雞場已建成，飼養金湖黃馬羽烏骨雞祖代種雞3000只，父母代種雞1萬只，父母代苗1 . 5萬株，商品苗1萬株。泰寧金湖黃麻羽烏骨雞以其獨特的風味和良好的生產性能受到消費者和生產者的青睞。
香蕈
蘑菇是首屈壹指的有益健康的食物，自古以來就被譽為“上帝的食物”和“山珍海味之王”。它以其鮮、嫩、美、香的獨特風味，成為宴會上壹道珍貴的佳肴。香菇也是壹種藥用真菌，含有香菇多糖、香菇多糖、維生素D源、腺苷等有效成分，具有提高人體免疫力、抗病毒的作用，還可治療佝僂病、牛痘、感冒等。
靈芝
靈芝是中國醫學寶庫中的珍貴藥材。古代叫神草。認為靈芝是滋補強壯、扶正固本的珍貴藥材，尤其在預防衰老和老年病方面，具有益心氣、益肺氣、安神養肝、強筋骨、益關節、治耳聾等多種功效。現代醫學研究表明，靈芝子實體中的有效成分為有機鍺和多糖，能使血液循環通暢，增強紅細胞的攜氧功能，促進新陳代謝，延緩衰老。鍺還能增強人體免疫系統，提高人體對疾病的抵抗力。靈芝孢子粉也有很好的止血收斂作用。靈芝對慢性支氣管、冠心病、心絞痛、高山病、慢性肝炎、神經衰弱、心慌、頭暈等有不同療效。還具有養生、美容、長壽的功效。