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雞蛋的歷史價格趨勢

進入65438+2月後,市場雞蛋價格先漲後跌,目前維持在5-5.6438+0元的水平。

羊價跌不起,開始上漲的時間甚至可以追溯到11。

豬價下跌壹個半月後,最近市場終於有利好消息。

小麥和玉米的價格最近連續下跌,但後者的價格仍然有望上漲。

壹、雞蛋價格先漲後跌。

進入65438+2月後,雞蛋價格先漲後跌,最高小時均價漲到5.6元,最近再次下跌,前期上漲部分完全抹平,回落到5-5.1元的水平。

65438+2月初,雞蛋價格能夠上漲。在我看來,主要原因如下:1。疫情防控措施優化後,市場消費需求有所回升。

2、11 10月雞蛋價格持續下跌,刺激養殖端惜售。

3.飼料成本處於高位,是雞蛋價格的底部。

隨著雞蛋價格再次漲到5.6元左右的價位,相對較高的雞蛋價格刺激了養殖戶出貨,但也抑制了終端消費。

疊加產銷間運輸恢復,雞蛋供應相對充足,價格回落。

後續雞蛋價格走勢如何?

1.從供給端看,65438+2月蛋雞生產能力較165438+10月下降。雖然新蛋雞數量增加,但近期淘汰雞價格持續下跌,說明市場淘汰雞數量大增。綜合考慮蛋雞生產能力,與2月份相比為165438。

2.從養殖端的心態來看,由於飼料價格高,冬季疾病高發,用藥成本高,養殖端支付高價的意願強烈。

3.從市場消費的情況來看,雖然低溫季節被視為傳統的雞蛋消費淡季,但前期疫情中囤積的雞蛋會陸續被消費掉,會有節日超市備貨,所以市場消費在向好。

綜合考慮以上三點,預計未來半個月內,雞蛋價格將出現強勢波動。

第二,羊的價格跌不起。

不了解羊行業的朋友會覺得,用“壹跌不起”來形容羊的價格有點過了。畢竟現在的羊肉批發價還是33.6元,零售價都在40元以上。

但實際上,從2021下半年開始,國內羊價就進入了下跌模式。

雖然羊價被壓低了,但是不同時期羊價下跌的邏輯是不壹樣的。壹般來說,羊價跌不起有幾個原因:

1,養羊數量大幅增加。

據統計,今年上半年,我國羊肉產量21.2萬噸,屠宰肉羊1.3874萬只,分別比去年同期增長0.7%和0.5%。羊肉的供應量也達到了近四年來的最高水平。

2.羊肉消費低迷。由於終端餐飲客流的流失,羊肉銷量已經下降到20%到50%左右。

此外,羊肉價格高也是羊肉消費不理想的原因之壹。

3.由於之前的交通管制,羊肉很難運到國外,積壓在當地產區。

接下來,隨著餐飲消費的回暖,羊肉消費有望回暖,運輸順暢將有助於新疆、內蒙古等地庫存過剩羊肉的消費。但考慮到目前國內肉羊產能仍處於過剩狀態,如果春節前羊肉價格不能上漲,春節後羊肉消費會逐漸萎縮,羊肉價格只會在5、6月份上漲。

第三,豬市好。

65438+2月65438+5月,全國各地區生豬價格整體下跌,南方省份穩中有升。

盡管菲達經歷了兩個多月的消費,但市場上仍有庫存。許多農民手中仍有大約300公斤菲達。目前的價格對於這些養殖戶來說是虧本的,因為擔心後市繼續下跌,所以緊急拋售。

在這種狀態下,豬價應該會繼續下跌。為什麽南方省份能穩中有升?最重要的原因是生豬市場正在蓬勃發展。南方對臘肉的需求剛剛起步,需求還沒有達到頂峰。各地解禁,菜市場、超市等地客流增加,疊加食堂恢復,對豬肉消費起到了很好的促進作用。

為了滿足市場的豬肉供應,肉店也提高了開工率。目前屠夫計劃不足。據豬販子介紹,部分地區屠夫報價9.5元,但到了晚上,由於計劃不足,報價10元。

目前市場上雖然缺標準豬,但不缺大肥。壹般情況下,大肥帶標準豬上來,市場上從來沒有出現過大肥的上漲,因為缺少大肥才是真正的缺肉,標準豬市場上也不缺肉。

我給養殖戶的建議是,如果妳手裏有大肥肉,那就趁早賣掉。如果是標準豬,可以繼續觀望10天左右。畢竟這10天的豬肉消費還是比較理想的,能給豬價有力支撐,就算不漲不跌,可能性也不大。

第四,玉米和小麥還有機會。

近期市場上玉米、小麥量能明顯,均出現不同程度的下跌。

目前山東玉米1.465-1.55元,小麥1.61.645元,華北玉米1.39-1.495元,河北1.495元。

最近,小麥和玉米價格下跌的邏輯並不復雜:

1.交通恢復後,糧食數量增加了。

2.玉米、小麥價格處於相對高位,基層農戶、貿易商惜售情緒松動。

3.終端貨不暢,企業開工率低。

4.豬價、雞價的下跌,降低了養殖利潤,削弱了對飼料的需求。

不過對於後續的糧食價格,筆者認為小麥和玉米都有戲。

玉米方面,玉米價格的持續下跌影響了玉米的批量生產。高峰時,山東深加工企業的富余車輛壹上午就高達2000兩,近幾天只有六七百輛。隨著前期市場玉米井噴的結束,玉米價格將回歸市場供求關系。

糧商惜售,深加工企業和飼料企業春節前也會有備貨期。短期企業庫存相對充足,不願意提價,但春節前仍會有壹波上漲期,但這個上漲期可能會受到春節前農民變現的影響。

小麥方面,受面粉價格高企影響,面粉經銷商普遍表示,今年面粉銷售不佳,只能靠餐飲需求支撐。

面粉未來有兩個優勢:1。疫情好轉後,餐飲將逐步恢復,有助於面粉需求的進壹步增長。

2.接下來將進入面粉需求旺季,前期面粉需求不佳有助於需求的報復性回升。

此外,小麥的集中量期已經結束,小麥從基層農民手中轉移到貿易商手中,貿易商在高價倉和高倉儲成本的壓力下更願意持價。

綜合分析,小麥價格有望出現強勁的止跌反彈勢頭。

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