是東漢青銅藝術的傑出代表馬踏,還是蘭州壹個普通街角的拉面,還是魯呢?堵門是不是有點急?。
除了這些耳熟能詳的東西,相信大家對蘭州的直觀印象可能還停留在西北這片荒涼的土地上。對此,重慶優品17只能搖頭嘆息:妳草率了!
蘭州,不僅有宜人的風景,還有中國壹流的飲食文化。不信的話,那就和十七屆重慶優品壹起去領略壹下國味吧。
1,蘭州牛肉面
作為壹個地道的重慶人,談談?臉?也算是行家了,鮮香可口的重慶面,甜椒味的重慶豌豆雜面,大厚鋪蓋面
而蘭州的牛肉面卻是另辟蹊徑,成功躋身我最愛的三大面。
蘭州人常說的拉面。其實蘭州沒有拉面,只有清湯濃面的蘭州牛肉面。吃的時候倒壹勺香而不辣的紅油在上面,倒在碗裏。很爽朗!
蘭州人和重慶人的習慣壹樣。他們喜歡在早上吃面條,但蘭州賣牛肉面的面館通常在中午2點關門。
要吃飯就必須早起,早上六點打卡?湯面?這是第壹鍋面湯,味道更好!
2.烤牛肉和羊肉
東北有壹日三小燒烤的習俗,蘭州人也不算太大方。每到夜幕降臨,街頭擺攤,炊煙升起。
西北的牛羊肉是中國的頂級品種之壹。羊肉鮮嫩多汁,牛肉吃起來很香。在炭火上烤過之後,撒上壹把孜然和花椒,油香四溢。
正宗的吃法,可以放壹個包子進去,但是人間美味。
另外,不要錯過羊皮、黃油等特色燒烤,壹定會給妳帶來滿滿的驚喜。
3.甜蜜餞
甜糟是酒的糟醅,原料是蓧麥和青稞。口感類似於酒醅,但優點是有嚼勁,酒香更濃。
單獨吃甜醅,夏天能消暑,冬天能去火。更爽口的是,蘭州人還把它和奶茶結合在壹起。這兩種不同的味道奇妙地融合在壹起,有壹種獨特的味道。
4.牛奶和雞蛋糊
在煮好的醪糟中加入雞蛋花,撒上壹把葡萄幹、桃仁、花生、幹果等。,最後倒入煮好的牛奶。可以端上壹碗熱牛奶和雞蛋泥。
由牛奶和雞蛋制成的醪糟不僅美味可口,而且美容養顏,是夜宵甜點的冠軍。
5.灰色豆子
灰豆是壹種由豌豆制成的特殊甜點。看起來像粥,吃起來像紅豆沙,但是比紅豆沙稠。
如果妳冬天去蘭州,千萬不要錯過。壹碗暖暖的灰豆,心裏只有甜和暖。
蘭州位於中國的西北部。雖然離重慶很遠,但蘭州的火熱和美味,壹定是去過的人所欣賞的。
這是第11個假期。如果妳有什麽旅遊的打算,不妨考慮壹下蘭州!