張凱:男，1967，安徽懷遠縣人，大學中文系畢業。作家，詩人，廣西短篇小說學會副會長，海南散文詩協會豐富秘書長。
在《詩歌》雜誌、《明星詩歌》雜誌、《詩歌報》、《詩歌地圖(香港)》、《小說世界》、《飛翔》、《小說月報》、《安徽文學》、《山東文學》、《時代文學》、《廣西文學》、《北方文學》、《短篇小說月報》等。《春風》、《野草》、《短篇小說》、《廈大文學》、《延安文學》等100余種期刊發表中短篇小說654.38+0.3萬余字，散文隨筆近30萬字，詩歌600余首。
主要作品有中篇小說《陸賈的事件》《活著的打擊》《壹生壹世》《妳在下》《人間地獄》《男人的悲哀》《女人的悲哀》《短篇小說《懷遠人物》《酥糖餅》《牛跪》《賭王》等。
作品入選《小說選》、《小說月報》、《小說家選》、《短篇小說選》、《微型小說選》、《著名短篇小說選》。《探戈女王》，2008中國微型小說年度評選，《感動妳壹生的微型小說全集》，入選最具閱讀價值的短篇小說，等入選刊物或文集，多部作品獲得各類文學獎項，短篇小說《酥糖餅》、《牛跪》、《賭王》入選高校十壹五規劃教材。
張凱的自白
我是淮北平原壹個農民的兒子。1967年臘月初八，兩戶人家住的兩個茅屋裏，誕生了壹個饑餓的生物。那是安徽懷遠縣季晨鄉瓦寺村碾莊，給人的感覺太土氣了。奶奶這輩子沒安過壹天，就叫我來安。其實她希望我來了之後平安無事。爸爸壹直希望張家昌盛無敵，所以給我取了個學名盛世，自己卻取名凱，真的沒啥意思。
命運對我不公平。其實我的人生本該像老祖宗的“汗水滴落大地”壹樣，卻壹不小心，用文學改變了人生。淮北暗褐色泥村裏飄著的“春雪”並不多，流傳的只有《大紅袍》、《楊家將》、《王姐住寒窯》等歌謠...這些被鄉土氣息同化的文學元素，和大豆高粱中的維生素A、B、C壹起被植入了我的身心，我心甘情願地被“魔鬼”牽著走上了壹條泥濘坎坷的文學之路，但我至今對此並不後悔。文學是我落魄時的精神支柱，是我奮鬥時的壹串激昂的鼓點。這幾年來，我從生活中提煉文學，用文學編織！
回憶我的童年真的很糟糕。在我還在讀小學的時候，它就成了我父親生活的助力，於是淮北平原的淳樸鄉情養育了我。80年代初的金秋，我考上了懷遠師範，我應了算命先生的那句話，“這孩子是吃皇糧的！”" .之後，我被分配到壹所中學教書。因為知識貧乏，我在90年代初破釜沈舟，去了大學中文系深造。雖然我曾經很窮，但我從不後悔，因為我學到了越來越多的知識。大學畢業後，我帶著十萬人才漂洋過海來到海南這個永遠被放逐的地方，開始了人生的第二次選擇。後來我放棄了安逸的政府工作人員，裸身下海，最終嗆到大海，差點沒到岸，差點毀了我的文學夢。
1986我的第壹部作品《雞學藝術》在蚌埠日報成了壹個類型。隨後在《詩刊》、《星詩》雜誌、《詩刊》、《詩圖(香港)》、《小說世界》、《安徽文學》、《山東文學》、《廣西文學》、《時代文學》、《飛翔》、《北方文學》、《小說月報》、《短篇小說月報》發表。滇池、遼河、茫中、春風、三月三、野草、短篇、微型小說、廈大文學、延安文學、椰城、今日南國、人民日報、農民日報、光明
主要作品有中篇小說《陸賈的事件》《活著的打擊》《壹生壹世》《妳在下》《人間地獄》《男人的悲哀》《女人的悲哀》《短篇小說《懷遠人物》《酥糖餅》《牛跪》《賭王》等。
作品入選《小說選》、《小說月報》、《小說家選》、《短篇小說選》、《微型小說選》、《著名短篇小說選》。《探戈女王》，2008中國微型小說年度評選，《感動妳壹生的微型小說全集》，入選最具閱讀價值的短篇小說，等入選刊物或文集，多部作品獲得各類文學獎項，短篇小說《酥糖餅》、《牛跪》、《賭王》入選高校十壹五規劃教材。
現任廣西短篇小說學會副會長、海南散文詩協會副秘書長。隨著年齡的增長，我度過了“苦惱期”，了解了壹點什麽是文學。所以我找到了屬於我的地方。我應該去故鄉沈睡的土壤裏尋找可以耕耘和收獲的文學種子。但是，我能不能成為名副其實的作家，還是不敢吹牛。
張凱的小說
牛跪著
張凱
懷遠，古城，水陸暢通，船只汽車絡繹不絕，商人趨之若鶩。
鄭屠已經在這座城市生活了三代，以殺牛賣肉為生，這在方圓是眾所周知的。
有壹天，鄭到鄉下去買了壹頭牛，牛很健康，又圓又肥。鄭土官看其形，視其肥，津津樂道，將牛帶回寨中，壹路思慮，穩賺不賠。
翌晨和鄭屠派人去搬鍋，倒水，放鹽，並在奶牛面前攪拌。過了壹會兒，鄭屠抓起壹把刀，差點要殺了他。
鄭屠目視牛的臉，突然看到，牛的眼睛裏充滿了淚水，悲傷。
鄭土司以為牛懂人性，預感到自己倒黴。但他還是舉起了屠刀，想要刺下去。瞬間，牛的兩條前腿“撲通”壹聲跪在了宰裏，壹次又壹次地敲打著地面。
鄭屠壹怔，愕然。
鄭屠以為，30多年來，成千上萬的牛被宰殺後倒在了刀下，臨死前還經常流淚，但今天看到的只有跪倒在地的牛。為了謀生，鄭屠不再擔心它，並決定對牛動刀。牛脖子上突然流出了血，流了滿滿壹盆。
牛去，把牛的皮擦幹凈。
稍息，鄭屠揮刀打牛，手裏的刀突然“咣當”壹聲掉在地上，轟然跪下，敲了牛三下，呆若木雞。
原來，剝皮開膛，我看到的是牛肚子裏的小牛。
鄭屠突然醒來，他的知己懷孕了。他跪下來為兒子磕頭。
奶牛愛她的兒子，並深深觸動了鄭屠。她不賣肉，就把她埋在野地裏，立個土堆，燒香，跪下磕頭。
從此鄭氏屠夫收刀洗手，立下規矩:鄭氏子孫不準殺牛。
酥糖蛋糕
張凱
壹條獨特的小巷靠近淮河碼頭。因為懷遠人不忘王拐子門前的牌匾，就把面點當成了壹絕。
就像天津魏的狗不理包子和雲南的過橋米線壹樣，這種獨特的面點也有歷史典故。如果不是這樣，縣誌辦的人也不會壹而再、再而三地來找王拐子，堅持要他在《地方美食》壹章裏仔細講出糕點的來龍去脈。今年六八的王拐子，是正宗的糕點傳人。他是個男人，就像做糖餅壹樣，從不含糊。他知道，雖然他家門前掛著“清朝皇宮”的牌匾，但王家並沒有獨占權。
光緒年間，老佛爺慈禧路過這裏的時候，給她做糖餅的是兩個人，不是壹個人。都死了，壹個是王家的祖宗，壹個是街對面的鄰居邱俊發。兩家人為了這塊牌匾爭了好幾輩子。由於王拐子被父親打殘，仇人帶著迷戀王拐子的獨生女離家出走，這塊“清宮禦點”牌匾被牢牢地掛在王家門口。現在掛起來招徠生意還行。真要白紙黑字入書，王拐子都覺得心虛。
如果王拐子不談，恐怕糕點的故事就真的失傳了。清末的時候，這個胡同口原來有兩家糖餅店，做出來的糖餅各有特色，難分伯仲。就在那壹年，老佛爺在四處遊弋，靠泊碼頭。心血來潮，她想品嘗民間小吃，王秋和他的家人按照指示向龍舟贈送了糖蛋糕。那天老佛爺玩得很開心，胃口也很大。他壹口氣吃了三個仇家的糖餅，甚至還自稱好吃。他端上王家的糖糕，不知道為什麽她只吃了壹口就放下了。從此，王秋的兩個糖餅就由老佛爺的金口玉牙決定了，“清宮禦點”的牌匾從此掛在邱家門口。
從小王拐子就能觀察到王家對敵人的敵意。他認為他的敵人很好，他的糖果蛋糕很好吃。尤其是妮子會說話的眼神，經常會引得他伸著脖子往街對面看。她不明白老人為什麽如此生氣。那壹天，他只是想給仇人史蒂夫壹車京山白奶泉的泉水，沒挑到仇人家門口，就被壹個瘋老頭不小心弄殘了。仇人不旺，無意再與王家對抗，於是壹天晚上搬出了房子，去了空房子。
斷了壹條腿的王拐子更加固執。他壹生都沒有結婚。他用這種獨特的方式報復了那個只剩下壹個孩子的老人。
最近對面新開了壹家糖餅店。店主是個中年人，姓蔔，韓國人。這家店壹開張，王拐子的“清宮禦點”就壹天不如壹天了。這壹天，顧客多的時候，王拐子也溜到店裏看了看，精神壹振。店裏幹凈溫馨，白色的桌布，閃亮的桌椅，墻上掛著壹些民族的小飾品。蜜餞蛋糕配有韓國泡菜、辣白菜、辣醬...還有白嫩的豆腐。姓蔔的掌櫃認出了王拐子，熱情地請他坐下，點了糖餅和小菜讓王拐子品嘗和指點。王拐子存心打探情報，這讓他更加無地自容。店主說延邊生意興隆，但我寡母年紀越大越懷舊，只好回懷遠開店...王拐子嚇了壹跳，剛剛咬過的糖餅掉在了桌子上。店主沒有註意到，但仍然在侃侃談論它。他說店裏完全是奶奶早期的手藝在經營，後來融入了做蛋糕的做法，多了幾道工序，味道就更不用說了。
王拐子不知道自己是怎麽從店裏出來的。從此，壹條獨巷的人再也沒見過他做糖餅。不知道什麽時候，他門上的“清宮禦點”的牌匾被摘掉了。
這壹天，王拐子從城郊京山的白奶泉裏挑了壹擔泉水。此刻，他才明白老人為什麽會下那狠心的手。用這泉水和面條炒出來的糖糕特別軟甜。雖然邱倪的手藝無與倫比，但仔細品嘗，妳能感受到出水管裏的鐵腥味和自來水裏的消毒水味。王拐子壹瘸壹拐地穿過壹條獨特的小巷，當他即將敲響賈布的大門時，千萬種情緒湧上了他的心頭。嘿，運送這些水花了半個世紀。
張凱的散文
家事三章
■張凱
甲子樹
我大學畢業後，每天都被壹堆堆的書包包圍著，就像生活在書的海洋裏，壓得我喘不過氣來。十幾平米的辦公室四周都是書，家裏靠墻的地方堆滿了書櫃和書。壹些過時的書籍雜誌成包堆在地上，有半個人高。我不知道我是否讀過它們，但我以為我們是賣書的。
有時候我買書是出於興趣，但更多時候是出於工作需要。為了及時掌握壹些新知識，看到新書就想給自己留著。簡而言之，我買書上癮，看書卻困。我教書的時候買過教學參考書，從政的時候買過經濟學方面的書，但是我壹直都在買文學方面的書，這輩子也絕對不會放棄買書。夜深人靜的時候，每次看這些書，家裏的墻壁對我來說都成了奢侈的欲望，有些壓抑。
我最怕搬家，因為書是壹切煩惱的根源，書是最麻煩的東西，書是超級噩夢。搬出去的時候把書裝進近百個箱子，可以裝滿面包車。真的泛濫了。搬進來的時候，需要十天半月的時間來清理。簡直是人間地獄。所以我希望有壹天，我會搬家，把書徹底清理幹凈，給我壹個輕松自由的空間。
事實上，我的書架上沒有我必須讀的書。凡事講求盛極而衰，相見其樂無窮。總之，我期待有壹天，眼前有書，心裏卻沒有書，回歸自然才是樂趣。
杯中的酒
當然，我很高興和朋友們聚在壹起，吃頓好的。事實上，我不喝酒。如果我能像河流壹樣說話，我會很享受。是列將軍的酒令，有催情的香氣，讓人陶醉，摧毀辯手，有讓人陶醉的激昂的豪情。
有的人滴酒不沾，看起來很健康，但也很難進入壹個神秘的、暢通無阻的世界，造成壹些不必要的遐想和點綴；對於生活，我不敢妄加判斷，只尊重他的選擇。對於壹些故意喝醉的人來說，大概是想逃避現實，忘記得失。當然，他們也是極其聰明可愛的人。他可以自由出入兩個完全不同的世界，醉了就醒，醒了又醉，就像魏晉名士王弼、言和、嵇康、阮籍壹樣，他的人生必然精彩。
人生難得醉幾次。這個時候，沒醉的時候會在胡言亂語中睡著，醉了就暢所欲言，追求絕對的超脫和自由，甚至是沈默和無拘無束。陶淵明有句話:但恨更是謬誤，所以妳要原諒我的醉人。醉翁之意不在酒，醒後當英雄，不必等十八年。醉酒的人可以體驗到出生即死，死而復生的感覺。為什麽不呢？
現在的世界越來越世故，妳很難擺脫世俗。其實我不用喝酒，也不用後悔，但我從來沒有拒絕過喝酒。自然是歡天喜地的相聚，歡天喜地的分手。
對於杯中的酒來說，往往代表著壹種激情，壹種情懷。妳不珍惜嗎？
在劇中
人的壹生中，難免會遇到這樣的朋友:第壹次見面，在公共場合，總有壹種美的感覺，清新脫俗，讓人眼前壹亮。簡單說幾句不相幹的話，不是謊言，也不壹定是真相。我偶然遇見了他，然後就消失了，我失去了所有的印象。我甚至不用留下我的電話號碼。如果我知道，我也不會打電話。最近在談判中認識了壹個朋友。後來我想，有點頭之交的朋友就不要做朋友了。只有當他們在談判中面對面的時候，才能有壹點真實。
真的沒想到，茫茫人海中，沒幾天就在街上相遇，他認出了我。真巧。當然，我對他有壹些印象。我的新朋友說他有壹些問題，讓我幫他解決，但是要解決這個問題，他得去查書，而且正好他住的近在咫尺，所以他就輕率的和新來的陌生人壹起上樓了。我只在樓上呆了十分鐘，討論了壹些問題，我倆都很得意。但對方突然接了電話，好像急著做什麽事，心不在焉，話題剛開始，馬上不得不戛然而止。過了壹會兒，我的臉沈了下來，好像要命令客人離開。壹點興趣都沒有，我也不想呆了。
走到街上，冬日的陽光溫暖了我，我的心情馬上就好了。這次見面，我們還是沒有交換電話號碼，他的住處淹沒在地板裏，我記不清是哪個房間了，所以我想，如果人與人之間只有使用關系，就不要做朋友了。上帝寬恕並希望永遠不再遇見他。
現代的師生關系也很淡薄，沒有以前的壹日為師終身為父的觀念。現在很多學生也是這樣。畢業考試後離開母校，互無聯系。就像去看歌劇壹樣，戲演完了，大家各自回家，互不相幹。劇中的男女關系只是壹種假象，根本沒必要執著。
其實我已經過了不惑之年，大概也沒有什麽非交不可的朋友了。雖然如此，也沒有什麽大的遺憾，但是我絕對不會拒絕新朋友的到來，自然會成為朋友。沒有我，我就是劇中的人。