在人工繁殖的條件下，通過交配、養殖和人工選擇，在錦鯉中培育出了許多新品種。
淡黃色錦鯉是錦鯉的原始品種之壹，歷史悠久。背部深藍色或淺藍色，鱗片外緣白色，腹部和鰭基部紅色，淺黃色錦鯉根據其體色分為藍色淺黃色錦鯉(其魚體為明亮的深藍色，接近普通鯉魚的體色)；明海為淡黃色、錦鯉魚(鱗片中心為深藍色，外圍較淺)；水是淺黃色錦鯉(淺黃色錦鯉中體色最淺的
在人工繁殖的條件下，通過交配、養殖和人工選擇，在錦鯉中培育出了許多新品種。
淡黃色錦鯉是錦鯉的原始品種之壹，歷史悠久。背部深藍色或淺藍色，鱗片外緣白色，腹部和鰭基部紅色，淺黃色錦鯉根據其體色分為藍色淺黃色錦鯉(其魚體為明亮的深藍色，接近普通鯉魚的體色)；明海為淡黃色、錦鯉魚(鱗片中心為深藍色，外圍較淺)；水是淺黃色錦鯉(淺黃色錦鯉中體色最淺的)；秋翠錦鯉(魚體呈天藍色，魚體和側線處有排列緊密的魚鱗，鼻、腮、腹、鰭根部都是鮮紅的條紋，魚體呈藍紅色，非常漂亮)。
紅白錦鯉是正宗的錦鯉品種，底色為銀色，身上有多變的紅色條紋。根據紅色條紋的數量，生長形狀和位置分為紅白錦鯉兩段(在銀色的魚身上，有兩段猩紅色的條紋)；紅白錦鯉三段(魚背三段紅色條紋)；紅白錦鯉魚四段(銀色的魚身上有四個紅點)；壹條紅色錦鯉魚(魚身上，從頭到尾形成壹條漂亮的紅色條紋)；閃電條紋，紅白錦鯉魚(魚從頭到尾都有壹條紅色條紋，形狀像壹道閃電光纏繞J；錦鯉魚，金櫻桃(魚體紅色鱗片邊緣嵌有金色邊框，為稀有品種)。
書寫鯉魚體色為黑色，有三角形白色條紋、黃色條紋或紅色條紋，稱為白色書寫錦鯉魚(魚的黑色背景上有白色三角形條紋)；黃寫錦鯉魚(魚體上的花紋黑色有光澤，黃色斑點金色有光澤)；錦鯉(這種魚黑色背景上有橙紅色的三角形條紋，胸鰭上有紅色條紋)。
別光錦鯉魚體底色為白如雪，或紅如絳，或黃如赤金，在不同顏色的底色上呈現黑色斑點，不同顏色分別為白別光錦鯉魚(在銀色的魚體上，自始至終有對稱的龜甲黑色斑點，黑白相間，色彩鮮艷)；黃色不要光錦鯉魚(黃色的魚身上，點綴著黑點)；錦鯉(魚的紅色背部有黑色條紋)。
伊錦鯉是淡黃色錦鯉和紅白錦鯉的雜交後代。常見的種類有藍色錦鯉魚(魚身上的紅色條紋略帶藍色，紅斑上的鱗片後緣有半月形的藍色網紋)；墨衣錦鯉(紅白錦鯉的紅斑上出現黑色條紋)；三色錦鯉(在魚的紅色條紋上顯示藍色條紋)。
大正三色錦鯉的特征是魚的白底上有猩紅色和黑色條紋，頭部有紅斑，背部有黑點，胸鰭有黑色條紋。根據魚體上紅點和黑點的分布，可分為三種顏色的口紅錦鯉魚(魚的嘴唇上有圓而亮的紅點)；紅色三色錦鯉(從頭到尾柄連續的紅色條紋)；富士三色錦鯉魚(魚的白色上除了紅色和黑色條紋，頭部出現銀白色顆粒狀條紋)；德國三色錦鯉(魚無鱗，白魚身上出現紅黑條紋)。
但丁錦鯉的特點是頭部有壹個圓形紅斑，看起來像白鶴頂上的紅色皇冠。常見的品種有但丁紅白錦鯉(魚體銀白色，色澤鮮艷，頭上有壹個鮮艷的圓形紅冠)；但丁三色錦鯉(魚為銀白色，頭頂有壹圓形紅斑，魚身上有黑點)；但丁昭和和錦鯉(這種魚由紅色、黑色和白色藍色組成，頭上有壹個圓形的紅斑)。
昭和三色錦鯉魚的特點是黑色背景？上面有紅白相間的花紋，胸鰭根部有圓形黑點。其主要品種有淡黑色的照片和錦鯉(魚的黑點上的鱗片都是淡黑色)；趙飛和錦鯉(從頭到尾都有大面積的紅色花紋，紅黑相間)；現代昭和錦鯉(魚體由紅、黑、白三色組成，但白色條紋較多，黑色條紋較少)。
金錦鯉的特點是魚體為單色金鯉，主要品種為山吹金錦鯉(魚體為純金黃色，鱗片排列整齊)；橙金和錦鯉魚(魚是純橙色)；灰黃色錦鯉(銀灰色的魚，無鱗鯉)；白金錦鯉(魚是銀白色的)。
雜色皮光鯉是雜交品種，主要品種是聚水錦鯉(魚的銀白色基部出現黃色條紋，銀白色的頭和背很醒目)；金水錦鯉(淡藍色的魚身上紅色條紋比較多)。