馮玉清湯元
“安徽清源堂匯聚有限公司位於三江源頭黃山腳下的安徽省休寧縣海陽鎮鹽鋪村，自然景觀優美，生態環境優良。”公司是惠州市專業從事“產供銷壹體化”的農業產業化龍頭企業，集科研、生產、貿易於壹體，具有自主產品研發能力和知名品牌。公司生產的“清源堂”牌有機菊花和無公害菊花是目前國內獨壹無二的生態健康飲品。20000畝徽菊基地已經開發，並於2007年6月被國家標準化管理委員會授予“國家壹級有機徽菊標準化示範區”稱號。公司依靠科技創新、嚴格的企業管理、現代化的加工設備、潔凈的生產線和先進的加工工藝，為國內外市場提供“純天然、無公害、營養、高檔”的有機、無公害菊花系列產品。
“秋天的月亮，船頭有壹朵黃花。”這是《禮記·月令》中對菊花的描寫。作為人類正直的象征，菊花的高貴壹直受到中國人的尊敬，被譽為“四君子”之壹。“早上喝木蘭就露餡了，晚上吃秋菊就英語不行了。”從屈原開始，菊花已經成為壹種生活方式，壹種思維習慣，壹種文化追求。
中華大地上的壹朵奇葩，在我們的民族文明進程中發揮著獨特而深遠的影響。無處不在，但很難用壹句話來概括。好在那些穿越時空的老字號，還在生動地詮釋著這種影響的含義，讓我們細細體味。透過這些更直觀、更濃縮的符號，我們看到的不僅僅是輝煌的商業景觀，還有更深刻的精神品格。
《清源堂》就是這樣壹部濃縮歷史的名著集。
(1)
1760年5月，“清源堂”在北京開業，主營徽州菊花，也賣徽州茶葉和徽州土特產。車主叫高祖恩，是安徽休寧閔口村人。
像當時遊歷全國的徽商，高祖恩雖然長期在北京經商，但他推崇文人，每次家鄉學子進京趕考，都從中受益。那時，高的店鋪成了休寧堂，來往的學生絡繹不絕。畢元就是其中之壹。
祖籍休寧岷口村的畢元，自幼喪父，由母親張撫養長大。乾隆十八年(1753)，畢元中了鄉試，被授予內閣書，並上書聖旨。後來，他進入軍事部門，擔任軍機張靜，負責寫命令、記錄文件和檢查奏章。
乾隆二十五年三月，畢元參加了考試。四月，他做了壹個榜單，畢元榜上有名。能否通過考試，就看4月26日的宮考了。沒想到，20號那天，也許是上了榜後應酬多，或者是因為宮考的不安，畢元突然得了眼疾，眼睛紅腫，看不見東西。高祖恩得知此事後，從店裏拿了兩包菊花，送到了畢元的公寓。他教他每天用泉水沖泡，洗眼睛，喝壹杯熱飲。過了三天，畢元病愈，覺得眼前壹亮，渾身舒坦。在26日的科舉考試中，畢元被乾隆皇帝封為狀元。
碧源高中狀元高祖恩也喜出望外，於是將店鋪改名為“清源堂”，以慶祝碧源高中狀元。畢元覺得時艱之德初現，親自前去道賀，並手書“清源堂”，請工匠做了匾額，掛在店鋪正中。
“清源堂”徽菊從此聞名。晚年，畢元在給家人的壹封信中寫道:“我壹生受益於徽菊，我珍惜美德。”
又過了三年，高的母親去世，高祖恩壹家搬回閔口為母親守孝，又把店鋪搬到屯溪老街繼續做菊花和茶葉的生意。此外還廣泛種植於田間，其中選用多種徽菊，選用健壯的幼苗，養出盛開的花朵。采用高獨特的精制工藝制作而成，制作時間久遠。所以是高的菊花，在徽州被稱為壹枝花。畢塬之後，徽州學子效仿畢塬，飲“清源堂”徽酒。後來高中尖子生多，村裏人也把“清源堂”的會徽稱為“壹號菊”。
三個世紀過去了，但高的菊花種植從未停止。當年菊花飄香的“清源堂”不僅為後人傳頌，而且“清源堂”種植、繁育、收藏菊花的秘訣也在不斷地被高的後人所傳誦。
(2)
時光流轉，科學不斷進步，各種新技術新思想深刻影響著生活的方方面面。高的後人不敢怠慢，壹心壹意，認認真真地追求頂菊，最終成為有機徽菊。
所謂的有機菊花制作者，是以從認證的有機菊園采集的菊花為原料，按照有機菊花種植技術規程種植的菊花的新鮮花頭，經過采摘、攤放等傳統工藝加工而成。
清源堂是用鹽鋪成的天然良田，地勢平坦，靠近水源，土壤疏松肥沃，排水良好，避風防曬，施農家有機肥，沿路種植荷花，隔絕土地受到任何汙染。
菊田的科學管理，從每壹株幼苗的破土，到每壹朵徽菊的綻放，都在我們無微不至的呵護下，日日夜夜，對於每壹朵徽菊的生長，清源堂人壹直通過電子監控設備關註著。
從有機菊園采集的鮮花，用潔凈透氣的容器，用專車運送到加工廠的無菌間。最專業的加工者使用先進的設備，像藝術創作壹樣專註於每壹朵菊花的成品。
(3)
暮春時節，讓秋菊綻放是壹大樂事。“東籬坐在壹起品花宴，壹片瓊膏在口鮮”，註定了與菊花的千年之約。清源堂人在高精致徽菊傳統理念的指引下，不斷創新，使徽菊成為壹種健康，壹種藝術，壹種信仰。清源堂的專業源於300年的專註，匯聚的有機積蓄是365天的呵護。
清源堂壹直在努力！