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廣州最大的花園餐廳是哪家?

廣州有三大名園,分別是南苑酒家、北苑酒家、盤溪酒家。在麓湖公園還有鹿鳴餐廳。但隨著時代的變遷,這些餐廳也發生了不同的變化。關於重新開業,有的被其他公司收購,有的改變了經營方式。

“南苑飯店”

南苑酒家1958開工,1963年7月開業。整個餐廳的面積約為654.38+0萬平方米。有竹林和人工水池。其中,綠化面積約占4500平方米。1990年代以後,由於種種原因,南苑公園的管理開始走下坡路。但到了1997的時候,還是被授予了“全國超級餐廳”的稱號。但在2004年4月,南苑仍然別無選擇,只能關閉。停業沒多久,就被廣州幸運屋餐飲集團在廣州接手。同時保留了南苑這個名字。2005年7月重新開放迎客,在之前的建築範圍上增加了約三分之壹的建築面積。新的南方公園比以前更大。可以容納更多的客人,壹進門就是小橋流水,竹林環繞。

南苑餐廳以中餐為主,會不定期推出壹些創新的粵菜。他們的潮州菜也是壹大特色。除了中國菜,還有西餐、日本料理、越南菜和泰國菜。他們的早茶小吃也很有名。

地址:廣州市海珠區前進路142號

“北苑飯店”

北苑酒家的歷史更悠久。早在20世紀20年代末,時任廣州商會會長的鄒殿邦就在十七中右側的壹棟別墅裏開了現在的北苑酒家。當時的北苑酒家位於羊城北郊,毗鄰現在的越秀山。環境幽靜,四周森林環繞,很受富商、政客和壹些社會名流、醫生和粵劇藝術家的歡迎。但到了1947,北園原址在廣州被侵占時被毀。後來在原址附近的現在的小北花圈口重修開放。1957,國家投資重建。當時建成了廣州第壹家具有仿古和嶺南庭院特色的花園餐廳。在隨後的日子裏,許多名人光顧並為北苑飯店題詞。

北苑餐廳也是以中餐和粵菜為主。這裏的雞很有名。今天的早茶也有很多客人光顧。為保持傳統的嶺南建築風格和保存傳統的粵菜,我們做了大量的工作。

地址:小北路202號

攀西飯店

泮溪酒家原本是1947的壹個小餐館。當然,餐廳附近有五條小溪。近壹點的叫盤溪,所以取名盤溪。經過改擴建,盤溪酒家在60年代末成為中國最大的花園餐廳。大多數攀西餐館都在荔灣湖公園。餐廳的布局層次分明,有壹座小假山和壹個湖。湖上茶亭布局清晰。主要的茶室位於不同的位置,由走廊環繞。妳可以看到荔灣湖公園不同的風景。開業期間也經歷了多次業務轉型,從公私合營到國營,現在被香港四洲集團收購運營。但無論怎麽改,都改變不了他獨特的園林特色和粵菜的傳統味道。

潘塘的點心現在很出名,因為他們有自己的點心師傅。將推陳出新,推出更多特色小吃。

地址:金龍西路151號

鹿鳴餐廳。

鹿鳴餐廳是其中較年輕的餐廳之壹。位於廣州白雲山胖鹿湖公園,這裏環境幽靜,湖邊空氣清新。建築面積5500平方米,配有各種餐廳,提供早茶和下午茶,下午和晚上的市場應有盡有。價格也是平民消費。

鹿鳴餐廳主要供應粵菜,其中最著名的是他們的梅花鹿宴,他們的梅花鹿菜肴曾多次獲獎。號稱第壹道鹿菜。

地址:11麓湖路

廣州有三家花園餐廳,每家餐廳給食客的不僅僅是美食。分別是盤溪酒家、北苑酒家、南苑酒家,均為嶺南建築大師莫先生所創。都是以嶺南園林的庭院風格為特色,引水造景,雕柱補玉,亭臺樓閣,芭蕉花草,金鯽魚戲水,情趣盎然。

1,攀西餐廳

泮溪酒家前身是南漢皇家園林長花園的故裏。1947年,廣東人李文倫在這裏創辦了壹家頗具鄉土氣息的小飯館,因為附近有壹條名叫盤溪的小溪,因盤溪而得名。1960年,攀西隨著城市建設進行了大規模的改造,成為中國最大的園林式餐廳。

餐廳占地12000平方米,約有40個大廳,近2000個座位。參觀荔灣湖時,這裏有最美的窗外景色。樓臺庭院、濱水長廊、廊船、百年榕樹、假山瀑布,凸顯嶺南建築的大氣磅礴,被譽為“東方建築藝術的交響詩”。

傳統菜肴:攀西有壹個最好的點心廚師團隊,餐廳的點心宴遠近聞名。最著名的是八大名點:青白兔餃子、生雪梨果、鵪鶉千層酥、蜂窩蛋黃角、潘塘菱角餅、生煎湯包、晶瑩明蝦、香噴噴的蘋果葉角。其他菜品還有金龍扒皮乳豬、地瓜杯、佛跳墻、瓦罐魚、牡丹鮮蝦等。

攀西飯店毗鄰李完用和首信街。吃完飯,還可以沿著河岸溜達、購物。

地址:荔灣區金龍西路151號

2.北苑飯店

北苑酒家始建於1928,1958年重新設計,成為廣州第壹家典型的嶺南園林酒家。整個庭院為換換風景而動,華麗典雅,錦鯉魚池,怪石嶙峋的山橋,蜿蜒曲折的回廊,奇花異草,讓人心曠神怡。

北苑酒家最大的特色是從民間征集的茶色玻璃蝕刻而成的“滿人窗”,紅木雕花屏風,邊緣樓梯扶手等裝飾。這些“活”起來的仿古嶺南元素,成為餐廳建築的最大亮點。

傳統名菜:招牌雕花雞、檸檬炒軟鴨胸、太師燉蛇湯、錦繡冬瓜杯、火紅醉蝦、廣州石記、雲腿花燉竹蓀等。

相對於攀西的精致茶點,北苑更以菜品聞名,藝術大師劉海粟曾提出“其味無窮”四個大字,所以早些年有“飯吃北苑,茶喝攀西”之說。

地址:越秀區小北路200號

3.南苑飯店

三家餐廳中最年輕的壹家成立於1963,在海珠區小港公園旁,占地10000多平方米。青磚黛瓦、飛檐翹角、鍍金建築、石質魚塘、竹林、鳥語花香,還加入了玻璃屋頂、馬賽克磚墻等諸多現代元素,所以三大釀酒商的南園是傳統中金碧輝煌、時尚的餐廳。

傳統菜肴:以潮州菜為特色,有佛跳墻、潮州醬雞、潮州燒鵝、潮州烤翅、金乳豬、紅燒乳鴿、椰汁炸蝦、椰汁蛋餃、可可奶糕、脆皮蓮蓉面包、叉燒肉、糯米雞等。,而廣東菜更是五顏六色。

地址:海珠區前進路142號

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攀西飯店不錯,還有荔灣湖公園。

攀西飯店是三大花園飯店之首。

第二家是南苑飯店。

第三家是北苑餐廳。

很容易爭論什麽是最大的,因為不同的人有不同的看法。

我認為廣州有兩家最具代表性的花園餐廳:鹿鳴餐廳和攀西餐廳。

位於湖腳下的鹿鳴餐廳壹直是當地人周末用餐的最愛。是壹家風景優美,湖光山色標準的花園餐廳。除了保留了正宗的粵菜風味和精致的茶點,廣州人都知道鹿鳴的“市井雞”仍然保持著壹定的水準。只是外地人了解的不多,所以鹿鳴餐廳的口碑看起來比攀西差。

泮溪酒家是老字號中為數不多的幸存餐廳。30年前這是壹家著名的花園餐廳。盤溪位於西關,荔灣湖、荔枝灣旁,其古典園林建築風格保存至今,深受港澳同胞的喜愛和琢磨。攀西的“花園雞”

從前與清平雞、石獅雞並稱為廣州三大白切雞。

廣州的花園餐廳是有故事的,它們的歷史不會隨著歲月而消失。

泮溪酒店不僅是廣州最大的花園酒店,也是羅琨時代中國最大的花園酒店。

上個月剛去過,現在攀西名存實亡。

當然,半溪餐廳有最大的花園和壹個湖。但如果說美,我覺得南苑的景觀是最美的!北苑應該是中國三大園林中最小的,但也很精致。有空可以去走走!

以前是南苑,現在是長隆酒店。

另壹個地方是黃大仙附近芳村的米寶花園。值得去那裏體驗壹下花園餐廳的特色。

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