余姚縣位於秦朝(今韓健)，隸屬惠濟縣。縣城建於東漢建安五年(200年)，是浙東古郡之壹。據《太平宇宙》記載，唐初“余姚東圍明州，西圍上虞，為越州巨鎮”，壹度升為耀州(耀州建立於唐武德四年(公元621))。宋代被稱為“王獻郡”和“東南最著名的城市”。貞元年(1295)改為余姚府。明洪武二年(1369)，廢州恢復為郡。1911年165438+10月8日(清三年九月十八日)余姚“光復”。
余姚解放於5月23日1949。建國後，疆域多次變更，最大的壹次是1954，古塘以北的棉區劃歸慈溪縣，慈溪縣以西的稻區和山區劃歸余姚縣。
1985年7月26日撤縣設市，隸屬寧波市，轄9區8鎮63鄉。
楊梅文學——余姚慈溪楊梅的前世
作者方
前幾天去了余姚張婷鎮司前王村，去拜訪了余姚的“梅老大”。陸埠和張婷是相鄰的兩個鎮，同屬余姚市(縣)。我們從陸路口岸出發，很快就找到了“梅老大”的家。
妳好，我是@未來歐羅巴(網名)，我和@余姚慈溪-楊梅度假村(網名)已經在妳家了。
好，好，我來了。我很快就會回家。
看到“梅老大”後，打了個招呼。@未來歐羅巴送上林湖越窯青瓷禮物給“梅老大”。“梅老大”帶我們參觀了他的楊梅保鮮處理室。“楊梅是時令性最強的水果，有‘壹天變味，兩天變色，三天色變’的說法，但經過我們的保鮮處理，它能保持22天不變。可以空降全國各地，甚至走向世界，”梅老板自豪地告訴我們，並從汽車後備箱裏拿出他家楊梅的外包裝。“好的商品應該有好的包裝。妳看，這是我們去年做的外包裝，在第三屆農博會組委會舉辦的名優農產品包裝設計評選中獲得了壹等獎。”我們反復點頭以示贊同。
在裏屋喝完茶，“梅老大”開車帶我們去了楊梅基地，站在楊梅山和山的交界處，俯瞰山下，有壹排整齊的樹。@未來歐羅巴問是哪裏，“梅老大”解釋:這裏是張婷鎮和橫河鎮的交界處，另壹邊是橫河鎮。張婷和橫河鎮的楊梅種植面積占余姚慈溪的50%以上。經常有遊客說慈溪的楊梅很正宗。這時候“梅老大”總會表現出壹點憤怒，會告訴遊客，慈溪所有的楊梅以前都不屬於余姚...
聽到這裏，我不禁想起了余的散文《鄉關何處去》，其中壹句說:“我終於成了壹個基本不會說余姚方言的人。只有在農歷五月，當上海的水果攤把所有的楊梅都標為余姚楊梅出售的時候，我才會稍微停下來，用專家的眼光看壹看楊梅的品質，腦海裏浮現出上林湖的水和雲，但突然，故鄉，就這樣失去了。故鄉，所以我迷失了……”。那麽楊梅是不是也失去了或者失去了故鄉？
楊梅屬於桃金娘科樹木園。又名生生美、百提美、舒眉，具有較高的藥用和食用價值，分布於華東、湘粵黔等地。在浙江余姚發掘的新石器時代河姆渡遺址中首次發現楊梅花粉，表明7000多年前該地區就有楊梅生長。
歷史可以追溯到7000年前。那時候，先民們穿梭在山間，或狩獵，或嬉戲。當他們累了的時候，他們偶爾會發現壹兩株長滿紅色小果實的植物。大膽的人試圖摘下來吃掉它們。他們驚訝地發現，嘗起來又鮮又甜，又酸又甜。於是，野生小果成了搶手貨，在“供不應求”的情況下，聰明的先民們走上了漫長的人工栽培改良之路。
春秋戰國時期，據說兩千多年前，這裏人煙稀少，土地貧瘠。越國醫生範蠡幫助越王勾踐打敗了吳國，決定隱居在山野，不再從政。卻說引與史出京，勾踐設宴款待。他們過河架橋，每座山都找到路，很快就來到了會稽山。範蠡認為這個地方雖然荒蕪，但山上有果樹，山下有清泉，是個居住的好地方。於是他們砍柴做梁，割草做瓦，定居下來。當他們剛到山野時，他們沒有時間耕種，所以他們不得不上山采摘野果來充饑。因為當時是夏季的至日，雖然滿山都是野果，可惜這些野果酸掉了牙，變得麻木了。石愁眉不展，悶悶不樂，傷心欲絕。窮博士，天下皆知，有擊退敵人之計，苦思也改不了野果的酸味。無奈之下，他瘋狂地搖晃著果樹，直到雙手沾滿鮮血。這時，石聽到了上山的聲音，看到了殷紅的鮮血從的手上滴下。他心疼得淚流滿面，淚水滴落在被鮮血染紅的果實上。可能是範蠡的虔誠感動了上帝。這時，血染的野果突然變得水汪汪的。當把它放進嘴裏時，它已經又甜又好吃了。於是，他們把剩菜種在地裏，壹代壹代傳下來，就成了現在的楊梅。這是壹個關於楊梅的美麗傳說。《嶽縣誌》中說:“會稽楊梅為天下奇，核大，色細紫”。其中，惠濟的楊梅是余姚慈溪的楊梅，而秦時的余姚縣是“余姚縣”，秦時的慈溪縣是“張炬縣”。“大核細，色紫”這七個字，是五嶽楊梅的真實寫照。
到了漢晉時期，當地先民基本掌握了楊梅的栽培技術，除了鮮食，對其形態和貯藏加工也有了研究。因為五嶽楊梅品質上乘，在漢代就已經在貢品之列。晉代韓吉在《南方草木》中對楊梅的形態和習性有詳細的描述:“楊梅後代細小，紅色，五月中旬熟，熟如梅，味酸甜”，可以找到它與余姚、慈溪楊梅壹脈相承的鐵證。漢代東方朔《林逸記》中記載:“林逸楊梅大如杯碗，幼時極酸。它是紅色的，嘗起來像懸崖蜂蜜。是用來釀酒的，叫向梅，非貴客不準喝。”現在很多人對楊梅酒並不陌生，或者有特別的喜好，但是很少有人知道楊梅酒的釀造起源。
北宋蘇東坡吃了五嶽楊梅後說:“閩桂荔枝能對什麽？在西方，什麽能適合葡萄？我覺得不像五嶽楊梅。”他認為吳越楊梅可以和福建的荔枝、西方的葡萄平分秋色，是對吳越楊梅的高度贊揚。唐代詩人平克正對楊梅的味道和色澤贊不絕口:“五月楊梅滿林，初疑壹枝值千金。濰坊和碩葡萄比渭南荔枝更重更黑。”
經過千百年的孕育和發展，吳越楊梅在明清時期已經走進千家萬戶，它不僅與生產生活息息相關，而且滲透和維系著壹種情感，叫做楊梅情結。明代著名詩人徐階吟詠楊梅:“鶴頂猶紅濕，天珠血未幹；如果真的知道這種味道，荔枝怎麽會到長安？"阿清王朝的人楊方燦在他的《麥北堂楊梅》中這樣描述它:"夏天放松壹下，靜靜地坐在露井亭裏，妳不需要照料茶坊。半夜嚼壹口夏虹，令華池香香唾手可得。誰付錢給我？我渴了，這些年來我最記得我家的水果。“壹個漂泊多年的遊子，在楊梅成熟的時候，會突然想家。
吳越楊梅有7000年歷史，2000年人工栽培。到了這個時候，楊梅已經細分成很多種類了。楊梅是著名的荸薺品種和早熟楊梅，占總栽培面積的95%以上，果大、核小、色好、肉嫩、汁多、香甜可口。在余姚、慈溪和楊洋，楊梅主要集中在張婷鎮和橫河鎮，種植面積占兩市的55%以上。1954，10年6月，為建立商品棉基地，調整縣域版圖，將慈溪、慈鎮的張婷、陸埠、城關、雲山劃歸余姚縣，所以1954之前，五嶽楊梅可稱為慈溪楊梅，後又劃歸余姚慈溪楊梅。國家質檢總局發布公告，分別於2004年02月03日65438+批準對余姚楊梅和2004年02月03日65438+31批準對慈溪楊梅進行保護。實行原產地地理保護，品種有荸薺種、早大種。
三四月，楊梅花開，五月，楊梅披上綠葉，六月，楊梅紅滿山遍野。余姚楊梅和慈溪楊梅就像品嘗壹個楊梅，甜中帶酸，酸中帶甜。應該是酸酸甜甜，清香撲鼻。@中中中中中說:余姚慈溪是楊梅的勝地，楊梅的故鄉，壹家人。余姚慈溪要合作，共同經營推廣，不能讓外地的楊梅冒充余姚慈溪楊梅，名聲不好。我們都在“梅老板”的笑聲中答應了。
品味余姚楊梅的酸甜人生
——袁
“五月楊梅滿林，剛開始懷疑壹棵值千元。”梅雨季節是余姚人品嘗酸甜楊梅的好時節。當我們看到它飽滿嫩滑的紫色果實時，我們垂涎三尺。抓幾個放在嘴裏壹個接壹個的咀嚼，讓我們享受它的甜，感受它的酸...
人生就像吃楊梅，酸甜可口，耐人尋味。人生充滿了失敗與成功、悲劇與喜劇、痛苦與快樂、仇恨與愛等大起大落。享受生活，不管是甜是酸，都要坦然，細細品味。只有酸甜的味道在壹起，妳才能知道楊梅的獨特，才能感受到楊梅的珍貴，才能贊美它。人生就是壹場苦與甜的鬥爭，不能讓自己沈溺在苦與抑郁中！妳不能只是睡在甜蜜溫暖的懷抱裏。人應該為了酸而活，為了甜而汗。
任何真正有價值的甜蜜生活，都是把自己的人生願望和理想牢牢地立足於現實，並為之不懈努力和奮鬥，“苦盡甘來”！楊梅端莊深山，在細雨中從容淡定地詮釋著它酸甜苦辣的人生。酸，楊梅的內在品質，是其精神成長磨煉的積澱。楊梅因為酸酸甜甜，真正實現了自己的獨特價值！
楊梅之所以讓人垂涎三尺，正是因為它有壹種酸味；楊梅之所以令人難忘，正是因為它有壹種酸甜的味道。楊梅果實成熟的時候，是它壹生中最輝煌的時候，也是最容易被害蟲或真菌侵蝕的高發期。我們要清醒地認識到，生命在得意的時候，也是最容易枯萎雕零的時候。我們在人生的路上，甜的時候不忘酸的時候不忘苦，酸的時候堅信甜。
楊梅在成長中不忘“知苦為甜”，在成功時不忘“存酸思甜”以警示後人！它深刻的明白，甜是苦和酸積累過程中的質的飛躍！人生的價值總是通過加法積累模式的賦值來實現的。“沒有壹些磨難，就沒有酸甜的楊梅”！甜蜜的味道總是在花落果實成熟之後才給予的！