有人說景芝酒漂亮是因為當地水好，也有人說是因為當地氣候適宜。沒錯，景芝地處昌濰平原腹地，東臨渭水，西臨渭河。水質清脆清澈，四季氣候宜人，無疑為釀酒創造了得天獨厚的條件，也是景芝酒醇厚甘甜的原因之壹。但若問景芝酒之美，關鍵在代代相傳的“醉魔”。
“景芝釀千余年，醉界代代傳。”這就概括了景芝酒精湛的“醉魔”和源遠流長的酒文化的“千余年”流傳甚廣。雖然當時的釀造技術沒有文字記載，但是通過釀酒師的言傳身教，釀造技術在不懈的探索中日趨成熟和完善，釀造出來的酒特別醇厚、清香。比如原料“糧必精，水必甜，曲必陳”，整個工藝操作要“穩、準、細、凈”。在具體操作中，粉碎要做到“梅花瓣狀、無孢子”，配料要做到“無結塊、無白眼”，包裝要做到“輕、松、勻、薄、齊”。但是，就像我們國家很多傳統產業在舊社會體制、人文思想等歷史條件的限制下難以有大的發展壹樣，京九也因為手工作坊式的生產、自封戰爭的禁錮以及歷史的原因，難以取得更大的成就。正是在新中國成立後，景芝酒才真正迎來了更加明媚的春天。
這是景芝人難忘的壹天。當景芝的祖先把釀酒技術的火炬傳遞到1948年4月15日，剛剛解放的景芝在當地72家私人釀酒作坊的基礎上，建立了第壹家釀酒廠——山東景芝酒廠(景芝集團前身)，景芝酒業翻開了歷史新的壹頁。那壹年，他們不負眾望，開了個好頭:生產白酒190噸，上繳利稅12萬元。在中國工業幾乎空白的解放初期，這是人間奇跡，景芝酒取得了歷史性的突破。
“食必精，水必甜，樂必老，器必潔，工必細，存必久，管必嚴。”這是老祖宗留下的《三字經》。當代京九人不僅汲取了千年傳統的精華，還研發出了新窖老熟、微電腦勾兌、立式大曲等壹系列國內領先的釀造技術。“青出於藍而勝於藍”，景芝的後人為源遠流長的祖業註入了無限活力，尋求進壹步發展景芝酒的途徑。1971年，他們開發了濃香型白酒“景芝特釀”，經過不斷改進，生產出精品“景陽春”，成為又壹個有著千年歷史的景芝釀造名酒，擺脫了單壹燒酒壹統天下的局面。隨後，他們開發了啤酒、米酒、滋補酒、花仙子餐酒等。，形成了以濃香型涇陽春酒、芝麻香型景芝白幹為代表的8大系列近百個品種的龐大產品群，滿足了不同層次、不同地域、不同口味消費者的需求。企業已成為山東省產品最知名、經濟效益最好的啤酒廠，成為中國工業企業和飲料制造業500強之壹。
可以說，就沒有景芝酒業，就沒有研制成功的景陽春酒，就沒有景芝酒業輝煌的今天。千年前景奶酪的“酒旗”、鍋竈作坊、馬車、鍋竈主人，已經成為今天的招牌、機械化作坊、機動車輛、運籌帷幄四面八方打勝仗的現代企業領導，景芝酒更是醇香卓越。景陽春酒聞名世界。壹些忠實的消費者能說出白酒的風格和文化寓意，品牌的含金量，但很少有人真正了解景陽春的誕生歷史。
翻看景芝集團的出廠記錄，關於景陽春酒的官方歷史記載寥寥無幾:“1973年景陽春酒研制成功並出口創匯”。而這些文字背後隱藏著無數生動的故事。
1971年，山東省委對文革給齊魯大地造成的創傷十分焦慮，火中取栗，水到渠成地幫助山東經濟的宏偉計劃相繼勾勒出來。在原有山東名酒景芝的基礎上，增加壹個國家名牌酒的想法也很有把握。他們決定創造壹種全新的葡萄酒，力爭壹步達到國家名酒的口感。是啊！齊魯文化需要這樣壹種香氣四溢的酒，禮儀之邦需要這樣壹種酒來連接天下賓朋。
山東外貿糧油食品進出口公司主管酒精飲料的生產，專門從事酒精飲料的出口，責無旁貸地承擔起這壹重要使命。但當時山東有幾十家酒廠，水平參差不齊。最高的像景芝，壹票難求。素質低就不好說了，也離不開家。要想把省委領導的想法變成現實，就要優中選優。壹清堂的決策者把目光盯在了山東省最大的酒廠——景芝酒廠，明確命令景芝酒廠生產壹種濃香型、高檔、古色古香包裝、可出口的白酒。於是，千年酒都有了新的使命——發展民族名酒，為國家出口創匯。京九人將高檔酒視為政治任務和歷史使命，也期待高檔酒的發展必將為古老的景芝酒業註入新鮮血液。然而，說起來容易做起來難。什麽樣的人才、技術、設備、技術、資金可以輕松獲得？從此，壹場攻堅戰開始了。京九人突破文革的禁錮，將科技精英集中在工廠，構思出突破山東白酒千百年套路的方案，將未來的高端白酒定格在前所未有的高度——香氣:濃香；包裝:展現鮮明的齊魯文化；酒體:無色透明，香氣濃郁，柔和香甜，回味悠長；名:與景芝、酒文化、“雅”字有緣。在技術上，京九人改變了芝麻香型景芝白幹的生產工藝，構思設計了山東從未生產過的濃香型白酒的生產方案。在生產中，調整了工藝，重建了窖池，創造了新的微生物種群，新建了廠房。後來，他幾次到四川，虛心求藝，結合自己的傳統釀酒工藝，大膽吸收川酒工藝的精華，根據當地的氣候、水土、季節等特點，恰到好處地捕捉到了濃香型酒的窖泥、發酵、蒸餾、勾兌、貯存。在此期間，山東省有關部門和高校也密切關註著山東省葡萄酒研究和生產歷史的重大變化，無數次伸出援手，使葡萄酒飲用者壹步步走得更快。經過近壹年的發展，景陽春酒的基酒“景芝特釀”終於問世了！當時有多少人被這酒陶醉了！作為首選飲品，北京飯店和山東省友誼賓館也聞香而來，壹卡車車的酒被運往首都北京最高級的涉外會所。外貿部再次發出鼓勵的聲音:讓京九人離太平洋更近。
只是兩年後，景芝采摘五谷(大米、玉米、小麥、高粱、糯米)精華，應用雙輪發酵工藝釀造的特色產品景陽春酒，酒體更加醇厚，包裝更具民族文化色彩。山東酒業創新、繁榮、穩定在全國第壹的歷史由此開始。
這款酒壹經問世，人們就說涇陽春酒是壹種超越了純商品範疇的特殊商品，讓祖國的酒文化臻於完美。京酒是愛國報國的頌歌，是傳播中華文明、弘揚齊魯文化、豐富山東酒廠、提升魯酒形象、立誌為國爭光的拳心之作。