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“三溝壹河”中的“三溝”為什麽出不了江蘇?網友:沒有洋河的“命”。

風波鸞飄別愁,三花夢蘇州。......

江蘇這座歷史文化底蘊深厚的名城,是文人墨客夢寐以求的美麗之地!

江蘇位於中國東部,自古以來就被稱為魚米之鄉。得天獨厚的地理環境,讓江蘇成為了中國為數不多的旅遊勝地,也孕育了不少風姿綽約的仕女。此外,江蘇也是全國知名的白酒大省。因其酒類眾多,還與貴州、山西、四川並列,被稱為“四大酒都”。

“蘇酒”是典型的江淮派,既有北方白酒的豪邁之氣,又有江南白酒的婉約之氣,以柔和濃香著稱。其中最典型的是“三鷗壹河”,即高溝大曲、雙溝大曲、湯溝大曲、洋河大曲。

不過“三溝”雖然和洋河壹樣有名,但知名度遠不如洋河。省內不說,至少外地人提到“蘇酒”,很多人只知道洋河的“藍色經典”。除此之外,還有什麽?人們撓頭也想不起來壹個。

要知道,當年茅臺聯手“汾酒老板”進軍蘇酒所在的華中市場,“三溝壹河”就是和他們打了個來回的老酒玩家。即便是十幾年的白酒搏殺,“毛粉”也沒得壹個好分數,只留下壹句話:“兩溝不倒,蘇酒難作”,悲慘離去。

為什麽“三溝”僅僅過了幾十年就衰落了?今天,我們壹起來聊聊。

1,高溝大曲

在江蘇淮安高溝鎮,有兩樣東西最有名,壹個是“綁蹄”,壹個是高溝酒。

高溝是江蘇傳統名酒。早在上世紀初,它就以其優良的品質在當地享有盛譽。之後,高勾在國際博覽會上獲得金獎,壹炮而紅,成為中國的熱門白酒。它甚至被用作家庭招待酒。那時候,如果有人的女婿拿著壹瓶高溝酒找上門來,他的嶽父嶽母都會擡頭。

可惜高購本身也有很多劣勢,不僅定位低端,產品也比較單壹。雖然很快用低價打開了市場,但在後期的市場化環境下越來越差,甚至到了破產的邊緣。

1996年,高溝正式更名為“金世元”,主打婚宴和商務用酒。憑借新定位和老底子,壹下子打開了市場,成為中國婚宴用酒第壹。

2.雙溝大曲

“三溝”中,雙溝可以說是混酒最差的。

雙溝是江蘇省泗洪縣雙溝鎮的特產。已有300多年的歷史,被譽為中國葡萄酒的源頭。

上世紀60年代,雙溝在當地非常有名,但在全國範圍內,雙溝仍然屬於當地知名的白酒。

直到1984第四次品酒會,雙溝才迎來了命運的轉折。不僅高調入選全國名酒,還成為國內知名大牌酒企。在“名酒”背景的背書和當地的大力支持下,雙溝發展順利,成為江蘇年銷量10億的地方名酒。

盛況下,雙溝不驕不躁,刻苦鉆研,推出了39度雙溝特供白酒,壹舉彌補了江蘇白酒出口的短板,使其銷量再次攀升,成為國內名酒前三。壹時間雙溝風頭正勁。

可惜在隨後的幾年裏,壹是雙溝的聲譽受到了市場假酒泛濫的影響,二是因為股權問題,出現了經營問題。壹個接壹個,雙溝的口碑逐漸下滑,銷量也在三年內大幅下降。終於在2000年,落到了洋河。

3.湯溝大曲

湯溝是江蘇省著名的傳統產品。早在清朝就被視為“禦酒”,民國時期甚至走出國門,獲得國際博覽會金獎。

1949之後,湯溝不負眾望,進入“體系”,不僅發展突飛猛進,還贏得了江蘇第壹名酒的美譽。

可惜市場經濟開放的時候,湯溝沈迷於計劃經濟的溫床,沒有明確的產品定位。後期經歷了壹場“口碑”風波,口碑壹落千丈,逐漸被後起之秀追上甚至超越。

如今,湯溝雖然還在市場上,但已經是天壤之別。

縱觀“三溝”的發展歷史,不難看出,它們原本只是地方名酒,恰好搭上了時代快車,名聲有了質的提升,在國內也逐漸被人們熟悉和認可。但當新時代到來時,“三溝”並沒有抓住機遇,大步向壹線白酒品牌邁進。相反,由於生意或各種原因,其聲譽和口碑壹落千丈,最終被優勝劣汰的生存法則“淘汰”。

但是,在全國範圍內,像“三溝”這樣的酒其實還有很多,比如山西的“汾老大”、山東的孔府家酒、東北的北大荒、桂林的三花酒等等。即使在盛產名酒的四川、貴州,也有壹些品質絕對獨樹壹幟的好酒,只是名氣和管理默默無聞。比如下面這兩款酒,肯定是老酒膩了。

1,元德仿臺酒

壹款來自貴州的醬香型白酒,在當地享有“小茅臺”的美譽。遺憾的是,白酒企業固步自封,卻很少有人知道白酒的好品質。

酒廠與茅臺酒廠壹河之隔,從紅纓糯高粱的原料到精良的坤沙工藝,都與茅臺酒廠的前身榮和燒坊保持壹致,大家都稱贊其“滿滿的毛味”。

酒微微發黃,壹眼就經歷了時間的沈澱。喝壹口,醇厚細膩,香味內斂。它具有谷物香味,多種口味如窖香、花香和焦香。精品微酸,產液感明顯。酒不辣喉嚨,不想喝。喝完了還想再來三杯。

2.壇酒

從白酒之都四川來說,歷史可以追溯到明朝,距今已有600多年的歷史。榮獲1984“優質白酒”稱號,深受當地群眾喜愛。

醬香型白酒以優質高粱和小麥為原料,輔以傳統的“12987”工藝。酒體醇厚,入口清香,飲後回味悠長。

壇酒是四川“十大小金花”之壹,在當地家喻戶曉。可惜在外地名氣不明顯,出了貴州就沒幾個人買了。

好了,關於“三溝壹河”中的“三溝”為什麽出不了江蘇的討論到此結束。妳覺得“三溝”宣傳的不好還是不如洋河?歡迎告訴我們。

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