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什麽是接待禮儀?

接待是指個人或單位為達到某種目的,以主人身份招待相關人員的社交方式。接待人員在接待客人、招待客人、送別客人的過程中,要註意壹定的禮儀規範,每個環節都要有壹定的要求。

接待和來訪壹樣,也能起到增進聯系、提高工作效率、交流感情、溝通信息的作用。也是個人和單位經常使用的社交方式。

接待類型

根據不同的標準,有不同類型的接待。總的來說,有以下幾個方面:

(1)根據接待對象劃分。

①公務接待。是上下級之間、平行機關之間完成公務活動的接待。

②商務接待。是出於某種商業目的的接待活動。

(3)信訪接待。指政府部門接待上訪人員。

4消費者接待。指消費活動中的接待。

⑤朋友接待。指朋友之間增進友誼、加強聯系的接待。

⑥接待外賓。指外事活動中的接待工作。

(2)按接待地點劃分。

①室內接待。是指政府機關和團體的工作人員在自己的辦公室和接待室接待各類來訪人員。

②室外接待。它指的是在來訪者到達時的接待,逗留期間的陪同和送行。

雖然接待的類型不同,但其禮儀和原則應該大致相同。

接受的原則

在接待來訪者時,無論是單位還是個人,都希望客人能沖動而來,滿意而歸。為了實現這壹目標,在接待過程中必須遵循平等、熱情、禮貌、友好的原則。

在社會交往活動中,無論單位大小,級別高低,朋友遠近,地位異同,都要平等相待,以禮相待,熱情友好。這樣才能贏得來訪者的尊重和喜愛,達到溝通信息、交流感情、結交朋友的目的。

接待準備

“禮尚往來”是壹種古老的傳統美德。既有拜訪,也有接待。拜訪要講究禮儀,當然接待也要講究禮儀。就接待準備而言,應註意以下幾個方面:

(1)考慮全面,安排周到

1次。作為接待人員,無論是商務還是朋友,都要記住來訪者的日期和具體時間。在客人到來之前,我們應該做好壹切準備。如果客人在沒有事先通知的情況下突然到來,接待員應該立即停下來,熱情地對待客人,不管她有多忙。

兩個地方。接待場所就是我們通常所說的接待室。在客人到來之前,根據具體情況,精心收拾接待室,擺放壹些鮮花。壹般情況下,應該先收拾壹下,準備壹些香煙、水果、飲料、茶具等。如果是商務或其他正式會議,也要準備壹些可能用到的文具和相關資料,方便使用和查詢。總之,接待室的布置要以整潔、美觀、方便為原則。

③接臺。在客人到達之前,妳應該知道客人乘坐什麽交通工具。如果妳是帶著車去參觀,那麽妳可以在家門口做好準備;如果妳是坐汽車、火車、飛機或輪船來的,妳應該準備好接站。接站的時候,如果公司有車,妳要把車開到車站、碼頭或者機場等乘客。同時,妳要準備壹張接機卡,上面寫著“歡迎來團”或“歡迎同誌”或“接待”。打招呼時舉起接機卡,以便客人識別。妥善做好這些工作,可以給客人壹種溫馨周到的感覺,不會因為環境不熟、交通不便而給客人帶來困難和麻煩。

4住宿。安排住宿,首先要了解客人的生活習慣;其次,我們應該盡力不浪費錢。

5規格。接待規格要根據客人的具體情況安排,不能太高也不能太低,主要接待人員要根據不同規格安排。這些工作都要在客人到來之前做好,否則會出現沒人管的尷尬場面。

⑥服裝儀表。美麗的儀表是美麗心靈的體現,美麗的儀表是對社會和他人的尊重。如果壹個人的服裝不符合某個場合的要求,就會引起誤會。接受者要對自己的衣著和外表做好適當的準備,不能隨便。尤其是夏天,更要註意不要穿背心、褲子、拖鞋接待客人。古今中外,人們都把主人外表的整潔與對客人的尊重直接聯系在壹起。

⑦演講。歡迎詞是用來問候客人的問候語言。壹般不需要做書面準備,但是見客人要說“歡迎妳的到來”、“歡迎妳的工作”、“歡迎妳的來訪”。對於壹些盛大的招待會,我們應該準備壹些簡短的書面歡迎詞。

另外,壹般來說,在重要的公務接待中,要準備壹些歡迎標語,以示對來訪者的尊重。

(2)了解客人。

作為接待人員,壹定要詳細了解來訪者的情況,做到心中有數,做好接待工作。了解客人,主要是了解目的,性別,人數,工作級別,是否有情侶壹起旅遊等。

客人來訪是有目的的。了解客人的目的,才能有針對性地做好會談準備。了解客人的人數和性別,是否有情侶同行,方便安排交通和住宿,防止準備不充分,接待不好;了解工作級別,便於主持人做出相應規格的接待。

接收規格

(1)對等接收。是指陪同人員的職務和級別與客人的職務和級別大體壹致的接待,在接待工作中最為常見。壹般來說,什麽級別的客人來,單位要派什麽級別的同誌陪同;在家庭中,誰是受的朋友。單位領導或者家裏其他人只能禮節性拜訪。

(2)高規格接待。指地位高於來訪者的接待。這種接待安排主要基於以下考慮:壹是上級領導機關派員檢查工作情況,傳達口頭指示;二是平行機關派員討論重要問題;三是下級機關有重要事項請示;第四,知名人士來采訪或者先進人士來做報告。壹般來說,高規格接待的原因是重要的事情和重要的人需要負責人直接出席。

(3)低標準接待。指職務低於來訪者的接待,也是常見的接待方式。比如上級領導來調研視察工作,來訪人員的目的是參觀學習,都可以按低標準接待處理。但在這種接待中,要特別註意熱情和禮貌。

歡迎禮儀

歡迎客人是接待中重要的禮儀之壹。它不僅顯示了主人的熱情,而且給遊客壹種像春風壹樣的愉快感覺。壹般來說,其禮儀規範有以下幾個方面:

(1)會議

“三步迎賓,七步送客”是中國的傳統禮儀。接待客人的禮儀要從普通的禮儀中自然流露出來,以示主人的誠意。客人在約定的時間準時到達,主人要提前迎接。如果妳在家裏接待朋友,這對夫婦最好壹起出去迎接客人。主人在會見客人時,要熱情地打招呼,伸出手表示歡迎,同時要說“路上辛苦了”、“歡迎”、“您好”。如果客人提重物,要主動拿,但不要幫客人提手提包或公文包。對於身體不好的老人或客人,要上前幫助,以示關心。

(2)乘坐

上車時,接待人員要為客人開門,從右邊上車,再從後面到左邊上車。車上的座位,後排的位置要讓長輩坐(後排兩個座位,右邊是尊稱;三人座中間有壹尊,左右依次),晚輩或級別較低的人坐在司機旁邊。如果車主自己開車,要把司機旁邊的座位讓給長輩,其他人坐後排。在車上,主人要主動與客人交談,同時可以向客人介紹當地的風土人情和旅遊景點。公交車到站後,接待人員要先下車,為客人開門,請客人下車。

(3)進入房間

下車後,陪同人員應走在客人的左邊,或走在主陪和客人的後面。到達接待室門口時,主人或陪同人員應開門,讓客人先行,並給客人留在房間內最好的位置。同時也要按照禮儀把客人介紹給在場的相關人員。

所有的來訪者,無論職位高低,熟悉程度如何,都要壹視同仁,熱情招呼,親切問候。如果接待現場有家人、朋友、同事,也要壹壹介紹,以示友好氣氛。如果客人突然來訪,盡快收拾房間、辦公室或辦公桌,並向客人道歉。

待客禮儀

好的待客之道體現了主人的熱情和好客。它不僅使客人感到親切、自然和威嚴,而且使他們顯得有禮貌、親切和光榮。

(1)讓座,介紹。

如果是長輩、上級或同輩,應邀請他們坐在座位上,由主人陪同;如果妳是晚輩或下屬,請隨便坐。

如果客人是第壹次來訪,他們應該向他們的家人介紹自己並互致問候。然後泡茶,遞煙或者拿出水果零食招待客人。如果妳請客人吃飯,妳應該問他們是否應該洗手。如果請客人吃西瓜,要準備放瓜子和瓜皮的盤子和毛巾。

(2)奉茶

在家庭待客中,給客人敬茶是待客的重要內容。客人入座後,應盡量在客人看得見的地方清洗茶杯。即使是平時保留的幹凈茶杯也要用開水燙壹下,讓客人感覺到妳很註重衛生,避免因為茶杯不幹凈而不願意喝的尷尬局面。

用開水泡茶。如果沒有開水,立即煮少量以解燃眉之急,並向客人問好。請稍等片刻。用開水泡茶有利於溢出茶香,同時茶葉沈底後有利於飲用。不要用溫開水泡茶,讓茶葉浮在杯口,會妨礙談話,讓客人不願意喝。

放下茶杯要輕,不要莽撞,以免茶水灑出來,把茶幾弄濕,即使擦了也會影響迎客的氣氛;如果灑到客人身上,那就更尷尬了。

奉茶也是壹種應該註意的禮節。妳應該用雙手給客人倒茶。對於有杯耳的杯子,壹般是壹手托著杯耳,另壹手托著杯底,把茶給客人,然後說“請喝茶”或“請喝茶”。不要用五指捏著杯沿給客人送。這是不衛生和禮貌的提供茶。

輕輕的倒茶。同時註意不要壹下子倒得太滿,造成匆忙。如果涼茶多了,要倒壹些再倒。在適當的時候倒茶,不要在客人談興很濃的時候頻繁倒茶。客人待久了,茶太淡了,要重新加茶沖泡。重新泡的時候最好用同壹種茶,不要隨意換品種。

(3)敬煙

如果來妳家做客的客人有抽煙的愛好,要敬煙。敬煙時,打開煙盒,用手彈出幾根,然後請客人抽。不能強迫客人不抽煙。

(4)交談

談話是待客過程中的重要內容,是關系到接待成功的重要環節。首先,談話要緊扣主題。來訪者和接受者的談話是有目的的,談話要圍繞主題,不能偏離主題。如果是朋友之間的交流,就應該聊些雙方都感興趣的事情,而不是只聊自己的事情或者自己關心的問題,不管對方是否願意傾聽或者忽視對方。其次,註意談話的態度和語氣。說話的時候要尊重別人,不要用難聽的話傷害別人,不要強詞奪理,語氣要溫和,不要用武力欺負別人。第三,在談話過程中認真傾聽他人,不要東張西望,表現出不耐煩,而要適時點頭或微笑回應,不要隨便打斷。在別人說完之前,不要談自己的觀點和看法。不要只聽他們的,否則也是對別人不尊重的表現。第四,說話時註意坐姿。第五,不要經常看表打哈欠,以免對方誤會妳在趕走客人。

(五)陪同參觀

陪同來訪者是接待過程中常見的禮儀。陪同客人參觀、參觀、遊覽時,應註意以下幾個方面:壹是在接待計劃中提前做好安排,提前熟悉情況,以便向客人做詳細介紹。其次要遵守時間,著裝整齊,安排好交通工具。第三,熱情、主動、控制。

也許有些來訪者不受主人歡迎,但就禮儀或美德而言,來訪者都是客人。主人不能根據自己的好惡拒絕為客人點餐,而必須采取壹些禮貌的措施。否則,不僅對方會反感,自己也會失去道德和身份。

出於送客人的禮貌

送客是接待的最後壹個環節,處理不好會影響整個接待工作的效果。送客的禮儀是送壹份友誼。具體來說,有:

(1)溫柔的話語留住對方。

無論接待什麽樣的客人,當客人準備離開時,壹般都要禮貌地互道再見。這雖然是客氣的說辭,但也是必不可少的。

客人離開時,不要起身,直到客人起身。最好請家人壹起送客人出去。分手時,要熱情地問候客人,如“慢走”、“走好”、“再見”、“歡迎再來”、“保持聯系”等。

(2)福建有道

如果把客人送到門口,要在客人的身影完全消失後再返回。否則,當客人走了很遠的路,然後轉過身來表示敬意時,發現主人不在了,他們會有點不好受。另外,送走客人後,要輕輕關門,以免發出聲響。客人剛出門就摔門是極不禮貌的行為,很可能會把客人來訪過程中培養的情緒全部“轟”掉。

在車站、碼頭或機場為客人送行時,不要心煩意亂,以免客人誤會妳在催他們趕快離開。送客人去機場,最好等客人過了安檢再回來。因為可能有些物品是不允許帶上飛機的,需要妳保管。

如果客人“堅決”拒絕為主人送行,可以順著客人的意願,不“強行送客”。

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