b、2斤去皮綠豆，用同樣的溫水浸泡同樣的時間，瀝幹。
c、半肥瘦肉2斤(用瘦肉煮的粽子不夠滑香)，將肉切成寬2cm、厚1cm、長10-15cm的條狀，再加入少許鹽、味精(雞精)、料酒、姜片、1湯匙醬油。
d、將粽子葉放入水中煮10分鐘，然後取出冷水將剪刀兩端多余的洗凈瀝幹。
e、剪若幹棉線，每根約20cm長。在妳的腿(膝蓋)上放壹條毛巾，以防淋濕。
f、取兩片(兩面反面)粽子葉，壹端壹尾反方向重疊(不完整)，放入壹小碗(125g)大米中，用食指在大米中間輕輕畫壹個字，放入1，2勺綠豆，然後放入肉條，在肉條上放同樣的綠豆，再蓋上123g大米。
g、右手先將粽子葉的外端向內向後折，包好壹端，同樣完成另壹端。將粽子從壹端綁到另壹端之前，先在中間綁壹次，以防變形。繩子不能太緊(煮)也不能太松(淹)，輕拉不動即可。
h、綁好後壹個個放入鍋中，然後在粽子上澆冷水約1cm，點火...水燒開15分鐘後，將上下粽子在鍋內的位置對調，然後文火煮1小時。
問題二:粽子是怎麽包裝食材的？
糯米相克食
蘆葦葉
吃豬肉的食物
吃花生的食物
紅豆相克食物
蜜棗/大棗
針刺包裝
有色醬油
鹽
四川胡椒
八個角度
粽子怎麽包
如何包粽子的圖解11。圈起來放棗和糯米。
如何包粽子插圖22？把它纏在尾巴上。
如何包粽子插圖33？外面再包壹片粽子葉，中間插壹根包針，將粽子葉的尾部插入包針的孔中，將粽子葉帶到對面。
如何包粽子插圖44？下壹個是鹹的，卷起來放肉裏。
如何包粽子插圖55？蓋住它。
如何包粽子插圖66？蓋上，用線綁好。
如何包粽子插圖77？壹個是甜的，壹個是鹹的。
問題3:制作粽子材料的方法和步驟:
糯米、粽葉、豬肉、蒜、姜、醬油、五香粉、雞精、少許料酒、鹽。
練習:
1.主要材料:
1.1糯米洗凈，浸泡3小時。
1.2把新鮮的粽子葉洗幹凈(如果是幹的，要先泡壹天，然後放在完整的地方備用。將不完整的粽子撕成5mm寬的細絲備用。
2.填充:
2.1將豬肉按照4: 1的肥瘦比剁成肉末；
2.2蒜姜少許，搗成姜蒜末；
2.3將2.1 ~ 2.2材料倒入器皿中，加入適量醬油、五香粉、鹽、雞精和少許料酒，攪拌均勻。
3.包總:
3.1區分葉子的正反面(可以通過葉子直徑區分，毛發向外凸出的壹面是相反的)，面朝上在手中攤開，雙手向外翻將葉子卷成錐形；
3.2將卷好的葉子粘在左手的虎口中，虎口朝向自己，長尾巴的壹面朝外；
3.3將壹勺浸過苦膽的糯米舀入卷好的米葉中，舀壹勺拌好的肉放在米飯上，蓋上壹層米飯，壓平；
3.4蓋好葉尾，右手在接合處捏住葉尾，在蓋的上方形成等腰三角形，將多余的葉尾卷起來(註意卷起來要留壹點空間，米飯煮好後會膨脹，但空間不能太大，否則容易散)；
3.5將撕好的煙絲夾入鉗口下部的圓錐內，繞過蓋子頂部來回兩次，系緊(線圈剛好對著壹邊的兩個角)；
3.6剪掉多余的葉子(這樣的菱形粽子看起來更漂亮)。
4.煮粽子:
4.1先將水倒入鍋中燒開；
4.2放入包好的粽子，加入幾根蒜梗，少許鹽和水，完全淹沒粽子；
4.3中火煮兩個小時左右。徹底煮熟後，移開鍋，瀝幹水分。
問題4:關於包餃子的方法和步驟的說明材料。
該數量包括約50粒膠囊:
豬肉瘦肉1kg，蘑菇15，蘑菇醬2罐，糯米2kg，蝦50g，花生350g，鹹蛋黃18，蒜末2大勺，五香粉，鹽，味精少許，粽葉和草繩。
工作方法
1.將粽子葉和草繩洗凈，放入鍋中煮壹會，撈出瀝幹備用。
2.糯米浸泡過夜，用前瀝幹水分。
3.瘦肉切小丁，香菇泡發切絲。
4.用高壓鍋蒸花生(大概十五分鐘)拌五香粉。
5.鹹蛋黃蒸熟後，切成小塊(如果成本厚可以用全蛋)。
6.鍋中倒入適量的油，爆香蒜末，倒入糯米翻炒片刻，加入鹽、五香粉、味精，調好自己喜歡的鹽度(避免太鹹，因為包材鹹)，放入盆中備用。7.鍋裏倒點油，放入肉丁翻炒，放入香菇和香菇醬，翻炒均勻。
8.準備好了就可以按照自己喜歡的形狀包起來(自己喜歡調肉餡量)。
9.包好後放入高壓鍋蒸40分鐘。
問題五:粽子怎麽包？主料說明糯米(視個人情況而定)蜜棗(甜食)綠豆(清淡口味)輔料粽子葉(適量)棕繩(適量)廚具、電飯煲、煮鍋夏季食譜、零食的分類。簡單難材料:糯米(看個人情況，多或少)粽子葉、棕繩、蜜棗、白堿將糯米用溫水浸泡，放入白堿中。溫水浸泡只需要半個小時。用水沖洗粽子葉，蜜棗切半。自己吃的話可以多吃點，但是不切的話，因為去掉核之後，中間包不下更多的米飯，所以可以包粽子。粽子有很多種，有尖的，有扁的。泡米的時候我給妳叫兩種(溫馨提示:紮粽子)很多人用塑料繩是因為找不到或者貪圖方便。我不推薦這個。高溫煮粽子時，繩子往往會分解壹些有毒物質，就像妳用開水燙過塑料瓶壹樣，很難聞。)提示粽子:把粽子的葉子變成漏鬥狀，繼續旋轉讓葉子和尾巴重疊(這裏註意壹個技巧，最好是固定葉子，右手翻葉子，讓硬頭在裏面。大米裝好後，把葉子壓下來紮成壹個成品。這裏教大家扁粽子的花樣:扁粽子:固定葉頭，旋轉葉尾，葉頭葉尾重疊。這裏可以發現，平的只需要旋轉90度就可以重疊，而尖的需要重疊180。大米裝好後，蓋好葉子就行，不要側漏。因為之前大米都是用白堿泡的，所以現在的開水加太多白堿是不可取的。如果水變黃了，那就苦了。合適的話會很香。可以用筷子把鍋攪半個小時。
問題6:粽子怎麽包？具體步驟和材料:
糯米、粽葉、豬肉、蒜、姜、醬油、五香粉、雞精、少許料酒、鹽。
練習:
1.主要材料:
1.1糯米洗凈，浸泡3小時。
1.2把新鮮的粽子葉洗幹凈(如果是幹的，要先泡壹天，然後放在完整的地方備用。將不完整的粽子撕成5mm寬的細絲備用。
2.填充:
2.1將豬肉按照4: 1的肥瘦比剁成肉末；
2.2蒜姜少許，搗成姜蒜末；
2.3將2.1 ~ 2.2材料倒入器皿中，加入適量醬油、五香粉、鹽、雞精和少許料酒，攪拌均勻。
3.包總:
3.1區分葉子的正反面(可以通過葉子直徑區分，毛發向外凸出的壹面是相反的)，面朝上在手中攤開，雙手向外翻將葉子卷成錐形；
3.2將卷好的葉子粘在左手的虎口中，虎口朝向自己，長尾巴的壹面朝外；
3.3將壹勺泡好的糯米舀進飯葉卷裏，在米飯上舀壹勺混合肉餡，蓋上壹層米飯壓壹下；
3.4蓋好葉尾，右手在接合處捏住葉尾，在蓋的上方形成等腰三角形，將多余的葉尾卷起來(註意卷起來要留壹點空間，米飯煮好後會膨脹，但空間不能太大，否則容易散)；
3.5將撕好的煙絲夾入鉗口下部的圓錐內，繞過蓋子頂部來回兩次，系緊(線圈剛好對著壹邊的兩個角)；
3.6剪掉多余的葉子(這樣的菱形粽子看起來更漂亮)。
4.煮粽子:
4.1先將水倒入鍋中燒開；
4.2放入包好的粽子，加入幾根蒜梗，少許鹽和水，完全淹沒粽子；
4.3中火煮兩個小時左右。徹底煮熟後，移開鍋，瀝幹水分。
問題7:快速包餃子的方法和步驟圖1。糯米泡兩到三天，不泡的話先用熱水燙壹下。
2.用水煮竹葉直到變軟，通常在水沸騰後十分鐘左右。
3.將大米放入清水盆中，將竹葉從冷水盆中取出，取壹平板，將竹葉平鋪在平板上並用手撫平，然後將竹葉兩端取回來形成三角形，將大米放入，中間加入紅棗、熟肉、蛋黃或果脯，蓋上大米，將竹葉折回來用細繩系好。
將淹沒粽子放入鍋中剛剛好。最好在粽子上壓點東西，不讓它動，燉壹個小時左右。
問題8:如何包粽子，包粽子的步驟舉例說明。
糯米(看個人情況)
蜜棗(糖果)
綠豆(清淡口味)
佐料
粽子葉(適量)
棕色繩子(適量)
炊具
電飯煲、烹飪鍋
分類
夏季菜單小吃很容易煮半個小時。
配料:糯米(多多少少看個人情況)、粽子葉、棕繩、蜜棗、白堿。
糯米用溫水浸泡，放入白堿中。溫水浸泡只需要半個小時。用水沖洗宗野掌繩。
將蜜棗切成兩半。自己吃的話可以多吃點，但是不切的話，因為去核之後，中間就包不下更多的米飯了。
也就是包餃子。餃子有很多種，有些是尖的，有些是扁的。泡米的同時，我給妳叫兩種:尖的和平的。(溫馨提醒:最好用棕櫚樹撕成的繩子綁餃子。很多人用塑料繩是因為找不到或者貪圖方便。我不推薦這個。高溫煮餃子時，壹些有毒物質往往會被繩子分解，就像用開水燙塑料瓶壹樣，很難聞吧？
提示粽子:將粽子的葉子變成漏鬥狀，繼續旋轉，使葉子的頭尾重疊(這裏註意壹個技巧，最好是固定葉子的尾部，用右手轉動頭部，使有硬樹枝的頭部在裏面，這樣可以紮得更牢)
裝米後，葉子壓下，紮好。
成品壹個，下面給大家，扁粽子。
圖案:扁粽子:葉子固定和葉子旋轉，葉子重疊。這裏我們可以發現平的只需要旋轉90度，而尖的需要重疊180。大米裝好後，把葉子蓋好綁好就行了，不會側漏。
火開始煮，因為之前米飯都是用白堿泡的，所以現在的開水不宜加太多白堿。就變黃，多了就苦了。合適的話會很香。半個小時就可以用筷子攪拌了。
鍋爐，
問題9:如何包粽子需要壹個詳細的流程。第四天下午，我學會了和奶奶壹起包粽子。我奶奶拿了壹片粽子葉，用手卷著。粽子葉變成了空心圓錐。我學著奶奶的樣子，拿了壹塊粽葉，想卷成圓錐形，但是沒有卷好，還是直筒。奶奶壹看，指著它說:“左手抓住粽子葉的壹角，右手把粽子葉的另壹角卷進去，下面用力收緊，上面放松。”在奶奶的指導下，我卷了宗爺。然後，奶奶把壹根筷子插進空心的錐形粽葉裏，拿了壹把勺子放了壹些糯米在裏面，然後均勻地晃動筷子，直到糯米被裹得緊緊的。我還在葉子裏放了筷子和糯米。能抖筷子的時候，要麽是把粽子的葉子弄斷了，要麽是糯米包的不緊。奶奶說:“抖筷子的時候要清楚，把葉子捏緊。”。看，“媽媽壹邊示範壹邊說，我壹邊聽壹邊學。”哈哈！我包的粽子看起來有點像。；最後壹道工序系繩子。只見奶奶雙手捏著葉子，用繩子在粽子的尖角上繞兩圈，系上繩頭，壹個漂亮的粽子就包好了。我還紮了第壹個粽子。20歲的時候，連續包了好幾個第二第三。通過這次包粽子，我明白了壹個道理:要學好壹門技能，必須真誠、細心、堅持。希望對妳有用。