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車前子殼粉簡介

車前草(Plantago asiatica)是Ginuceae的壹種草本植物,原產於印度和伊朗,在地中海國家也有栽培,如法國和西班牙,其中以印度產的車前草品質最好。

車前莖短,葉長橢圓形,其種子含有桃葉珊瑚甙、酶、脂肪、粘液等成分。植物學名稱:卵形車前,車前屬

1.車前草殼粉的應用歷史在中國和印度,車前草用於治療便秘、腹瀉、痔瘡、潰瘍、膀胱問題和高血壓。車前草種子也通常用於抵抗皮膚刺激,包括常春藤的毒性反應和昆蟲叮咬。

。2.車前殼粉主要營養成分壹覽表車前的種殼經過加工研磨後,稱為車前殼粉。

車前子殼富含膠質(車前子親水膠),由樹膠醛糖、木糖、半乳醛糖酸、半幹脂肪油和少量桃葉珊瑚甙組成。

車前子殼中的纖維含量為80%,而燕麥、小麥等其他富含纖維的谷類的麩皮中的纖維含量分別只有15%和10%。其他營養成分主要包括葡萄糖苷、蛋白質、多糖、維生素B1和膽堿。

車前子纖維主要由半纖維素組成,半纖維素是壹種復合碳水化合物,廣泛存在於谷物、水果和蔬菜中。半纖維素不能被人體消化,但可以在結腸中部分分解,有利於腸道益生菌。

車前草纖維在人體消化道、胃和小腸中不能被消化,只有在大腸和直腸中被細菌部分消化。

車前子纖維是壹種純天然植物纖維源,能吸水膨脹50倍左右,形成果凍狀的粘稠物質,有“陸上膠中之王”的美譽。

4.車前籽殼粉的主要特性:車前籽殼經加工粉碎後,可吸收膨脹約50倍,籽殼中含有可溶性和不溶性纖維,比例約為3: 1。歐美常見的高纖維,作為膳食中的纖維補充。膳食纖維的常見成分有車前皮、燕麥纖維和小麥纖維。車前草原產於伊朗和印度。車前草殼粉粒度為50目,粉末細膩,含90%以上的水溶性纖維。遇到水可以膨脹50倍的體積,所以可以增加飽腹感,但不會提供熱量,不會造成熱量攝入過多。與其他膳食纖維相比,車前子具有極高的保水性和膨脹性,能使排便順暢。

排便順暢是膳食纖維的共同作用,但由於車前草特別能增加糞便中的水量,使糞便適度松軟,所以排便時產生壹種暢快感。

大便長時間停留在腸道內,會成為皮膚幹燥或腫脹的原因。所以攝入能起到很好的腸道調節作用的車前子當然對美容很有效果。

保持皮膚的美麗和皮膚細胞新陳代謝的順暢是非常重要的。如果新陳代謝停滯,就會導致皮膚暗沈,快速衰老。車前子能刺激腸道,促進營養吸收,更新細胞。此外,車前子還有減肥的功效。想減肥或者想控制熱量的人(肥胖者)可以通過服用車前子來彌補空腹的感覺。當然對女性的大敵便秘也很有效。便秘的人可以積極服用車前子。

5、車前子殼粉的功效

a、減肥、控體重(控體重)由於蓮藕殼富含水溶性纖維,遇水會膨脹數十倍形成凝膠狀物質,可以增加飽腹感,但不會提供熱量,減少熱量攝入。因為車前子遇水膨脹,可以增加飽腹感,降低人的食欲。車前籽殼的有效成分是壹種叫做阿拉伯木聚糖的多糖分子。這種非常特殊的多糖分子能迅速吸收水分,形成透明的糊狀物,在人體的消化道、胃和小腸中不能被消化,而在大腸和直腸中只能被細菌部分消化,所以車前草自古以來就被用來潤腸通便;在小腸內吸收水分形成糊狀物質,改善糞便與腸壁之間的潤滑條件,促進排便速度。阻礙脂肪、蛋白質等營養物質的自用排放,從而阻礙營養物質的吸收。營養測試表明,食用車前草多糖可以降低體內膽固醇,對減肥或控制體重也會起到壹定作用。

b、瀉藥歐車前的種子為可利用部位,有效成分為種殼中的多糖分子,稱為阿拉伯炔氧基木聚糖。這種非常特殊的多糖分子可以快速吸收水分,形成透明的糊狀物。在小腸內吸收水分形成糊狀物質,可以改善糞便與腸壁之間的潤滑條件,促進排便速度,所以自古以來就用車前子潤腸通便。現代營養學研究證明,車前子多糖不僅能潤腸,還能增加糞便的幹重。車前草多糖會形成壹種用於腫脹的瀉藥。當我們同時吞下它的種皮粉和水時,它會形成8–14倍體積的凝膠團,可以保持糞便的濕潤和柔軟,凝膠團還會刺激腸壁的反射性收縮,從而促進腸道的正常排空。c、心血管疾病心臟病——降低血液膽固醇對於許多肥胖的人來說,心臟病是主要的健康風險,這是由高低密度脂蛋白膽固醇引起的。多吃高纖維食物可以降低低密度脂蛋白膽固醇,所以如果能多吃含高纖維的食物,對預防心臟病是非常有價值的。可溶性車前籽纖維具有降低血液膽固醇的作用。在結腸內益生菌的作用下,車前纖維中的糖分被發酵分解成短鏈脂肪酸,從而阻止膽固醇的合成。位於新奧爾良列克星敦的肯塔基大學醫學院和芝加哥臨床研究中心對膳食纖維療法進行了許多研究。結果表明,可溶性纖維與高脂和低脂膳食搭配食用,可同時降低總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇水平。美國美國食品藥品監督管理局(FDA)在1998中宣布,車前殼可溶性纖維可以降低心血管疾病的風險。

d、腸道功能,蓮子殼可用於預防/治療便秘或腹瀉。能充分吸收水分,增加體積排出腫塊,增加腸道蠕動,減少糞便在腸道內的運輸時間,逐漸趨於規律。

E.預防結腸癌和其他胃腸道疾病的發生大量資料表明,纖維不僅可以預防胃腸道疾病,還可以預防壹些致命的疾病。研究報告指出,如果飲食中缺乏纖維,會增加食物殘渣在腸內停留的時間,增加致癌物質的產生和與腸黏膜的接觸時間,容易導致大腸癌或其他疾病的發生。纖維素可以改變腸道微生物的種類和數量。此外,三尖杉的殼還起到解藥的作用。通過吸收水分等有害物質,使糞便體積增大,使重金屬等有害化學毒素吸附在糞團中,從而降低致癌物或有害物質的濃度;同時促進腸道蠕動,加速其排出,減少與腸黏膜接觸的時間。因此可以預防或減少結腸癌、結腸炎等腸道疾病的發生。

f、糖尿病-血糖控制(糖尿病-血糖控制)半邊蓮殼有助於控制餐後血糖的上升。同時,通過對糖尿病的幹預,白花千裏光有助於降低糖尿病患者對胰島素的需求。

j、憩室病/憩室炎)半邊蓮殼能增加到達結腸的物質體積,增加腸道的蠕動,減輕對胃腸壁的壓力。這種調節有助於減輕憩室炎的癥狀,甚至預防憩室炎的發作。

h、體重控制(體重控制)由於蓮藕殼富含水溶性纖維,遇水會膨脹數十倍形成凝膠狀物質,可以增加飽腹感,不會提供熱量,減少熱量攝入。

6.車前子殼粉的安全性是純綠色植物,無任何副作用。這個產品不同於藥品。7.在食品領域的應用

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