說到德國菜，就不能不提到香腸。德國人喜歡吃肉，尤其是香腸。他們制作的香腸有65，438+0，500多種，其中有很多是風靡全球的，比如以壹個地名命名的“黑森林火腿”，可以切得像紙壹樣薄，口感極好。德國的國菜是把各種香腸鋪在酸白菜上，有時會用壹整條豬後腿代替香腸和火腿。德國人可以把煮好的整只豬腿不變色的殺掉。德國菜以酸鹹為主，調味很濃。烹飪方法主要有烤、燉、串、燉。蘭格的桌布上有壹籃面包，客人可以邊等邊慢慢享用。德國面包很咬口，只有牙齒好的人才能嘗到。德式湯壹般比較濃，喜歡打碎湯裏的原料，這大概和當地冰凍的氣候有關。據說德國生活節儉，煮香腸，壹鍋濃濃的土豆豆湯，還有著名的腌酸菜和面包，壹頓飯就送走了。
此外，德國菜還包括著名的德式綠豆湯、德式生魚片、德式烤雜肉、德式香腸、酸菜、德式蘋果酥、油炸餅幹等。
壹日三餐。
和中國大部分地區壹樣，德國壹日三餐。早餐通常在七點，午餐在壹點，晚餐在七點。壹些地方在午餐和晚餐之間有下午茶和蛋糕。
與中國的飲食習慣不同，德國人最講究、最豐盛的不是午餐和晚餐，而是早餐。在酒店或政府機關的餐廳，早餐多為自助，有主食、肉類、蔬菜、飲料、水果等。，不僅品種豐富，而且色香味俱佳。在普通人家，不管家裏是窮是富，早餐的內容壹般都是壹樣的:壹是飲料，包括咖啡、茶、各種果汁、牛奶等。，主食是各種面包，還有面包搭配的黃油、奶酪、果醬，外加香腸、火腿。德國人吃飯很有效率。他們可以在短短65，438+00分鐘內混合並完成這些豐富的食物，為他們早上緊張的工作提供能量。
德國的午餐壹般在單位食堂或快餐店吃，是名副其實的快餐，比如土豆、沙拉生菜和幾塊肉組成的拼盤，外加壹杯飲料。爭臀，爭養，養夷於謝夷。
德國人主要吃什麽食物？
德國人主要吃:
1，肉:德國人普遍喜歡吃肉。和中國壹樣，豬肉很受消費者歡迎。德國豬肉的消費量居世界第壹，香腸是德國最著名的食品之壹。光是香腸就有1500多種，都是豬肉做的。
2.魚:德國北部靠近波羅的海，海洋資源豐富，尤其是鯡魚。在德國的餐桌上經常可以看到由各種魚制成的美味食物。
3.蔬菜:德國農業發達，機械化程度高。2016699000公頃農業用地在2013年使用，約占德國國土面積的壹半。蔬菜種類豐富多樣，如胡蘿蔔、土豆、洋蔥、生菜、白菜、四季豆等，通常用來燉菜或煮湯。
4.面包:德國主要吃黑麥面包。面粉來自黑麥，含有高纖維素。面包的顏色比全麥面包的顏色深。椒鹽八字面包是德國著名的面包。
5.啤酒:據官方統計，每個德國人年均啤酒消費量為138升。在德國，除了出口啤酒(德語:Bier)，所有在德國銷售的啤酒都不使用輔助原料。
擴展數據:
由於德國位於歐洲大陸的中心，飲食文化與內陸地區的產品分布密切相關。整體來說，德國人喜歡肉類和啤酒(壹般來說，德國啤酒可以分為六大類:白啤酒、淡啤酒、黑啤、Kosh啤酒、出口啤酒和不含酒精的啤酒。
德國人特別喜歡吃豬肉。大多數著名的德國菜肴是豬肉制品，如香腸。相對於中南歐的精致飲食，德國的傳統飲食普遍粗糙，但還是有自己的特色；傳統菜肴，如烤豬肘和烤豬膝，通常配有土豆泥和糖醋卷心菜。
參考資料:
百度百科-德國
德國飲食有什麽特點？
和中國大部分地區壹樣，德國壹日三餐。早餐通常在七點，午餐在壹點，晚餐在七點。壹些地方在午餐和晚餐之間有下午茶和蛋糕。
與中國的飲食習慣不同，德國人最講究、最豐盛的不是午餐和晚餐，而是早餐。在酒店或政府機關的餐廳，早餐多為自助，有主食、肉類、蔬菜、飲料、水果等。，不僅品種豐富，而且色香味俱佳。在普通人家，不管家裏是窮是富，早餐的內容壹般都是壹樣的:壹是飲料，包括咖啡、茶、各種果汁、牛奶等。，主食是各種面包，還有面包搭配的黃油、奶酪、果醬，外加香腸、火腿。德國人吃飯很有效率。他們可以在短短65，438+00分鐘內混合並完成這些豐富的食物，為他們早上緊張的工作提供能量。
德國的午餐壹般在單位食堂或快餐店吃，是名副其實的快餐，比如土豆、沙拉生菜和幾塊肉組成的拼盤，外加壹杯飲料。在有家庭主婦和未成年孩子的家庭，午餐也比較簡單，比如壹塊熟肉，煮蔬菜和面包的肉餅，或者米飯生菜燉牛肉。就像中國的打鹵面壹樣，把意大利面和肉汁混在壹起很簡單，飯後喝杯咖啡或者來個冰淇淋。德國人簡化午餐不是為了省錢，而是為了節省時間。
德國家庭晚餐通常是冷餐，內容非常豐富:壹大盤肉；新鮮可口的蔬菜，如蘿蔔、西紅柿和黃瓜；新鮮水果，如葡萄和櫻桃。有些家庭主婦還擺出各種口味的奶酪，主食是面包。晚餐時間比較寬，壹家人圍坐在桌邊，邊吃邊聊。
有些德國人習慣在下午四五點鐘“加餐”，即喝杯咖啡或茶，吃塊蛋糕或幾塊餅幹。中上層家庭喜歡在這個時候邀請朋友到家裏喝茶聊天。在這樣的聚會上，客人可以品嘗世界聞名的德國蛋糕，德國女性壹般會練習單手烘焙點心的技巧。然而，在當今快節奏的社會生活中，這種午後休閑享受只有在周末、節假日或假期才有可能。
德國有哪些飲食文化？
德國的飲食文化有其獨特性，在“吃”和“待客”方面有很多做法值得我們深思。以下是我給大家帶來的德國飲食文化，希望大家會喜歡！
德國的飲食文化習慣
德國的早餐相對於午餐和晚餐是最豐富的。在酒店或政府餐廳，早餐大多是自助餐。主食有面包、肉、蔬菜、飲料、水果等。品種非常豐富，顏色鮮艷悅目。面包包括精粉、黑麥、燕麥、混有雜糧的白面粉等。蜂蜜、果醬、奶油、奶酪、黃油等。，都是裝在比火柴盒略小的精致小盒子裏，撕掉表面的軟紙就可以吃了，方便又不浪費。大多數辦公室都有專門制作咖啡和茶的房間。員工分別在早上10和下午4點有20分鐘的時間喝咖啡或喝茶，還得吃點蛋糕。這種點綴可以防止中午和晚上因饑餓而暴飲暴食，是壹種科學的“飲食習慣”。德國的午餐和晚餐壹般是豬排、牛排、燒烤、香腸、生魚、土豆和湯。在德國喝啤酒時，喝得不多的人也不用擔心，因為在宴會上，德國人不會勸說或強迫對方喝酒，喝酒的人都是量力而行。就算他們喝啤酒，也是先問妳要不要，妳不要，他們絕對不會給妳端。用餐是壹個人的，大多數食客會用面包蘸著盤子裏的肉末或湯，從不浪費。德國的飲食特點是營養豐富、方便省時、文明科學、吃得好。
德國城市街頭小吃攤隨處可見，車站廣場上隨時可以看到炸香腸、披薩和漢堡。街上有許多大大小小的餐館，還有意大利、法國、土耳其、希臘和西班牙餐館。當然，中國餐館也可以看到。但在中國餐館，中餐的吃法已經西化，每壹道菜都要配壹套公用的刀、叉、勺、筷。大家即興用公用餐具把菜放到自己的盤子裏，然後用自己的筷子吃。
在我們看來，德國人對待我們近乎小氣。德國某國家機構為中國某班學生畢業舉辦的宴會上，只有三道大菜，形式隆重。傍晚休息時，壹位去過中國的德國朋友說:“妳可能覺得午餐不夠豐富，但我們的國務卿卻這麽款待妳。”在國宴上，只有部長以上的官員才有權利因公請客送禮，其他官員都會自費請客。在德國有壹個規定，任何人在宴會上要求更多的飲料和啤酒，都必須自己付錢。
德國人在招待客人時講究經濟和簡樸。食物只夠主客吃，營養也夠。例如，某大型工業集團的技術工程部主管為訪問學者舉辦了壹次正式宴會。酒席前見面討論的人很多，但酒席剛開始，主人只陪了五個人，其他人都回家吃飯了。酒席只有壹湯兩菜，剛好夠吃，壹點也不浪費。主人不覺得這樣做很小氣。
德國是世界上為數不多的富裕國家之壹。他們不僅有多種社會福利，而且還向許多發展中國家提供援助。把錢花在刀刃上，從這點來看，德國的精打細算真的令人佩服
以香腸、土豆、面包、乳制品為例。德國人充分發揮勤儉樸素、理性務實的精神，將這些食物的應用變化發揮得淋漓盡致。
德國人的基本生活必需品
衣服德國人不註重衣服。(不是不想關註，而是沒錢的老人經常穿高檔衣服。大多數人都很隨意，但並不寒酸。德國人過著節儉的生活。中國人現在覺得“買舊衣服穿”很不可思議，這在德國很正常。每周壹次在跳蚤市場可以買到從內衣到床單被套的所有東西。出於健康原因，我建議妳不要買它們。德國的新衣服也很便宜，尤其是壹年兩次的“換季大甩賣”，通常幾十馬克就能買到合適的衣服穿。但是身材嬌小的女性要盡量多帶衣服！
在德國，人們吃食物是完全錯誤的，德國人不講究吃。面包、黃油、牛奶、蛋糕、巧克力、啤酒構成了德國的飲食文化(這就像給德國人戴了壹頂帽子，德國的食物很便宜。只要不在外面吃，壹個月200馬克給自己做飯就夠了。但是如果去飯店，這些只夠四個人吃。在中國吃飯肯定是個大問題。不僅蔬菜種類很少，連肉都沒味道。唯壹的新鮮水果是蘋果、梨、橘子、香蕉和葡萄。好在價格不貴，3馬克壹公斤大部分都能買到。如果妳想改善妳的食物，妳必須去亞洲商店。幾乎每個城市都有亞洲商店。參考價格如下:豆腐1.5馬克半公斤，韭菜3馬克壹打，蔬菜5馬克壹公斤，空心菜8馬克壹公斤，醬油，醋，味精，花椒大料，豆腐鹵汁，粉條，綠豆，紅豆都可以買。至於大米，妳可以在德國超市買到，但是最便宜的是最好的。6馬克500克，(德國人做米飯，連盒子都要放鍋裏煮半個小時，所以他們最愛吃的米飯對我們來說簡直就是豬食。諷刺的是，那種黃米賣2馬克壹公斤。選擇超市也很重要。ALDI、Pennymark、Plus、Lidl、Real和Walmarkt是最便宜、最理想的超市。罐頭和香腸是德國超市的主力，腸胃不好的同誌要小心了。
德國的飲食習慣
和中國大部分地區壹樣，德國壹日三餐。早餐通常在七點，午餐在壹點，晚餐在七點。壹些地方在午餐和晚餐之間有下午茶和蛋糕。與中國的飲食習慣不同，德國人最講究、最豐盛的不是午餐和晚餐，而是早餐。而且德國人喜歡吃肉，他會對海外著名的北京烤鴨贊不絕口。德國人非常重視禮物。當他們被邀請去別人家時，他們通常會帶禮物。大部分人帶花，有的男嘉賓帶壹瓶酒，有的人帶壹本有意義的書(或者自己寫的書或者畫冊)。迎賓時(如車站、機場等地，探望病人時)，也多送花。當祝賀別人的生日、節日或婚禮時，妳可以寄賀卡。送禮物的話，要以實用性和意義性為原則，而不是價格。禮物要提前用禮品紙包好。許多人在收到禮物後會立即打開，並向送禮者表達謝意。簡壹準備了壹些有中國特色的紀念品。前年家裏接待挪威客人的時候，我送給他們壹對大紅中國結。我想如果這次妳準備送2008年的奧運福娃，他會很樂意接受的。希望我的經歷能幫到妳。祝妳好運。
德國食物有什麽特點？
德國飲食，人們首先會想到啤酒。德國的面積雖然不大，差不多是四川省，但是德國有上千家啤酒廠，是世界第二大啤酒生產國，種子生產的啤酒超過5000種。我們常說的德國啤酒包括:白啤酒、啤酒、黑啤、波斯菊、出口啤酒和酒精啤酒。除了啤酒，德國人還有壹種獨特的香腸氣勢。如果妳去德國超市，妳會發現貨架上琳瑯滿目的香腸。
在德國，甚至有1500多種香腸，就是每天都可以吃香腸，不會每年都吃重樣。據悉，德國人每年豬肉消費總量為65公斤，居世界第壹。所以，提供各種啤酒，香腸，真的是壹種吃肉。接下來老師會介紹德國人的飲食習慣，大家可以借鑒壹下德國的飲食文化。德國標準早餐內容非常豐富。在旅館或壹些餐館，早餐是壹種自助形式。
另外，補充壹點知識，巴菲特發明了德國。德國自助早餐有壹種主食，是壹種不壹樣的面包。配面包:黃油、果醬、香腸、火腿、蔬菜、沙拉醬等。，以及各種飲料，牛奶，酸奶，果汁，咖啡等。，有水果和雞蛋。德國人喜歡各種香腸、黃油和其他配料的面包，不僅健康，而且節省時間。德國有句諺語:早餐吃得像皇帝，午餐吃得像平民，晚餐吃得像乞丐。
妳可以看看這張早餐圖。是不是很有錢？所以大家去德國旅遊或者學習，壹定要找機會體驗壹下德國早餐。即使是普通的德國家庭，吃早餐的時候也會準備各種食材。當然，香腸和黃油肯定是必不可少的。此外，在德國，香腸種類繁多，為德國早餐提供了更多的選擇。