湯圓是浙江寧波著名的特色小吃之壹，也是中國的代表性小吃之壹。這是春節和元宵節的習俗。它有著悠久的歷史。相傳，湯圓起源於宋代。當時的明州(今浙江省寧波市)開始吃壹種新穎的食物，就是用黑芝麻、豬肥油和少許白糖做餡料，外面用糯米粉搓成丸子。煮熟後，味道香甜可口，很有意思。因為這種在鍋裏煮的湯圓會漂浮下沈，所以最初被稱為“漂浮的紫苑”，後來在壹些地區改名為元宵。
2.發酵飯團
酒釀湯圓以優質白糯米為原料，用水浸泡後磨成糯米粉。將磨好的糯米粉揉成小球備用。白糯米蒸熟後，按壹定比例與酵母混合，過幾天就成了又香又甜又糯的酒。將水燒開，放入小圓。當它浮到表面時，加入酒醅、白糖和蛋糊，攪拌均勻，變稠。放入碗中，撒上桂花。發酵酒在明代僅作為點心使用，色澤潔白，香味濃郁，清涼甘甜。桂花甜酒和清代的酒釀粽子都是很有名的。發酵真理子被選為中國著名小吃之壹。
3.龍鳳黃金集團
龍鳳金團是浙東城鄉著名的傳統名勝，也是寧波十大名勝之壹。金龍鳳球圓如月，黃如金，浮雕龍鳳，寓意吉祥團圓。古時候，寧波有許多蛋糕店做金球，但趙做的龍鳳金球更有名，叫“趙金球”。龍鳳金球皮薄餡多，口感甜糯，清香可口，讓人百吃不厭。因其制作精良，入口甜糯，價格低廉，品質優良，深受廣大群眾喜愛。
4、水晶油包
水晶油包，浙江寧波傳統名點之壹，屬於甜包。板油晶瑩剔透，餡料飽滿，香甜可口。它的制作方法是油皮要選用白面，發酵成面團，加入適量的食用石堿，揉勻，然後挑成劑。餡料的原料講究，要精選肥膘的豬板油，去皮筋，拌入精制白糖，制成顆粒備用，與各種堅果、瓜子、蜜瓜條、白糖加工成裹糖；然後將板油顆粒和裹好的糖裹在劑裏，揉成扁圓形，蒸熟。它以趙糕點鋪做的糕點而聞名。咬壹口就會看到餡料裏的油粒晶瑩剔透，餡料飽滿，香甜可口，城鄉人都愛吃。
5.慈城年糕
慈城年糕，產於慈城鎮，是浙江著名傳統小吃寧波慈城的特產之壹。它有數百年的生產歷史，以選材考究、制作精美而聞名。慈城年糕的特種大米產區主要分布在民豐、蒲豐、馮鞏、王山、雙頂山、三秦、王家壩、洪辰、楊晨、紅星、板浦、千陽***12村，英雄水庫、李茂水庫是生產慈城年糕的優質水源。慈城年糕以其獨特的水磨工藝，外觀光滑、無褶皺、無粉粒、切口整齊、大小厚薄均勻、色澤潔白如玉、口感滑爽、不粘牙、有壹定韌性。泡煮不糊，吃起來很方便。