寒山書院歷史上多次遷徙，屢升屢廢。以下是按年份的總結:
惜春十壹年(1251)，縣令劉錫仁捐資修繕潮濕破敗的房屋。不久，該學院被廢棄了。
至元十五年(1278)，城南書莊(寒山書院舊址)及其附屬的漢廟毀於戰火。二十壹年(1284)由潮州道總經理王永文重修，又稱“寒山書院”，供奉孔子、聖賢，附屬於漢廟。
順治二年(1331)，由於訓練不足，大官人王允恭命令城南書院院長陳文子“拆除舊結構，換新結構”，歷時四個月，新房竣工。
次年(1332)七月，臨川武城，撰《潮州路寒山書院記》，記載了書院落成的盛況。碑文現藏潮州西湖公園。
鄭錚十二年(1352)，南寒山書院之地毀於火，漢廟亦廢。
清康熙三十年(1691)，道士石啟賢在筆架山下漢廟左側《明太祖史·蔡廟》重修書院。在作坊原址上建大門，更名為“昌黎書院”，堂名為“原道堂”。昌黎書院的碑文建立於康熙年間，現藏於韓山師範專科學校。
雍正十年(1732)九月，知府龍沿舊址擴建，次年三月竣工，改稱“寒山書院”。現存雍正年間建立的《寒山書院銘》存於寒山師範大學。
光緒二十九年(1903)，獲準立案，將“寒山書院”改為“回朝嘉師範學堂”。古代書院的歷史結束了。惠朝嘉師範學校是中國近代教育史上最早模仿西方教育制度培養教師的新式學校之壹。
1911，回潮佳師範學校改為廣東省回潮美師範學校。
1921年10月，學校更名為“廣東省第二師範學校”。二師時期學校規模不斷擴大。
1935，學校更名為“廣東李漢山師範學校”。
潮州6月跌1939。5月，日本侵略者進入汕頭，韓石被迫遷往揭陽縣古溝鄉翟偉。當時，韓石是潮汕地區“最後壹所省立中學”。1944下半年，因戰事臨近，遷至地處大北山區的揭陽縣會寨鄉余村，借用崇正小學校址辦學。條件相當困難。
1946年春，韓石遷回潮州。中學部交給金山中學。
1949 65438+10月1新中國成立。23日，潮安解放。65438年2月27日，廣東省行政公署和潮安軍管會派鄭春作為軍事代表接管韓山師範大學。1950年5月，鄭春成為校長。
1958年秋，韓山師專升格為高等師範專科學校，定名為汕頭韓山師專，在惠潮美地區招生。汕頭地委分管文教的副書記李學光也是校長。設有文史、數學、生物化學、外語四個學科，語文、政史、數學、物理、化學、生物、英語七個專業。還有初中教師培訓班、農業中學教師培訓班、師範學校函授部，面向潮汕、興美、海陸豐市縣招生，培訓初中教師，輪訓提高在職初中、小學教師，辦附屬小學。當時有1俄語教師培訓班。校園面積已擴大到80多畝，並有四個農場，即遊泳池，桃坑，後坑，小屁和小心坑，和生物實驗園。
1961學年，在校大學生1270人，教職工217人。1961年，國家實行“整頓、鞏固、充實、提高”的方針，調整高校編制。韓山師範學院1962秋季停止招生，1963 7月關閉專科。
1963年秋，師範專科學校停辦，恢復為中等師範學校和師範學校。學院停辦後，學校分為韓山師範學校和汕頭師範學校。師範學校為汕頭、潮安、澄海、饒平、南澳等市縣開設師範班，為5個市縣培訓小學教師；教師進修學校舉辦學校行政管理和教師培訓班，面向全區輪訓在職中小學教師和學校行政管理幹部。此外，還有2所附屬小學作為教育實踐基地。
1966文革後，韓山師範學校和汕頭教師進修學校各方面的正常秩序受到嚴重沖擊，教師遭到毆打，教學活動和招生暫停。韓山師範學校的名稱曾壹度改為工農師範學校。
1968，工農師範學校和汕頭師範學校合並。起初還叫汕頭工農師範學校，後來叫汕頭師範學校。
1971年後，開始以推薦的方式招募“工農兵”。設置65438+藝術、科學、文體、英語等0年制或2年制師範學校班。實行所謂“開放學校”，學生除了在學校進行課堂教學外，還應經常到農村去搞教育運動，調查研究，參加生產勞動。共有2000多名中小學教師接受了培訓。
1977，恢復全國高考和統壹招生制度。韓山師範學院獲準開設語文、數學、物理、化學四個專科班。
1978 65438+2月，經國務院和教育部批準，韓山師範學院恢復學院制，更名為韓山師範學院。
1983以來，連續舉辦6期政經管理幹部專業課，招收具有五年以上工作經歷、高中畢業學歷的40歲以下中青年幹部，進行為期兩年的脫產學習；1985起，開設建設管理工程專業四個三年制成人教育全日制班；除了函授教育，1984之後，又陸續開設了語文、英語、微機應用、電子技術等專業的夜大。
1993，開設專業從語文、數學、物理、化學四門逐漸增加到英語、政治史、生物化學、微機應用、電子技術、體育、音樂六門14。1993 65438+2月，經國家教委批準，升格為本科師範學校，名為“韓山師範學院”。1990-1993期間，與華南師範大學聯合開設語文、數學兩門本科課程。1993年普通全日制在校生1952人，教職工425人，校園面積65438+萬平方米，學校建築面積6萬多平方米。這壹階段共培養師範院校全日制畢業生6995人。
1995 65438+10月成立新的領導小組。
1998學年，全日制在校生4003人，其中本科生2400人，占學生總數的60%以上。
1998年4月，廣東省學位委員會組織專家對數學教育、物理教育、化學教育、漢語言文學教育、思想政治教育5個專業以及辦學總體情況進行了綜合考察評估，同意韓山師範學院為學士學位授予單位。有153名應屆畢業生獲得了學校頒發的第壹個學士學位證書。
65438-0999教育部將韓山師範學院列為接受本科教學合格評估的師範學校之壹。
2000年開始與華南師範大學等學校聯合培養研究生。
2001年，根據省教育廳的安排，潮州師範學校改為韓山師範學院下設的分學院，仍歸潮州市教育局管轄，招生納入韓山師範學院管理，教育質量由韓山師範學院監管。
2002年6月，韓山師範學院接受教育部組織的本科教學合格評估並通過。
2008年在教育部本科教學水平評估中獲得優秀等級。