1，石霞文化
韶關是馬壩人的故鄉，是石霞文化的發祥地。
舜帝南巡時曾遊覽過少師，玩過燒樂。優美的音樂感動了周圍的巖石。
歷史上的邵州素有“嶺南名縣”之稱，曾誕生過陳朝重臣侯安度、唐代著名詩人張九齡、宋代名臣邵傑、明代著名抗日名將陳琳、清代文學家廖燕等。
鐵軍創始人張發奎等壹大批歷史名人作為傑出代表。
禪宗六祖慧能在邵州講學37年，因此南華寺成為禪宗的“南祖庭”。
韶關民間文化藝術豐富，有采茶戲、花鼓戲、花燈戲、山戲、民歌、評書、快板、粵劇、舞龍舞獅，還有木雕、編織、刺繡、剪紙等民間工藝。
2.客家文化
韶關作為中原南遷廣東的門戶，接待了越來越多的客家先民及其後裔，客家文化底蘊深厚。它是中國大陸四大客家人聚集地之壹，被稱為“嶺南客家之州”。
全市300多萬人口中，客家人近280萬，占全市總人口的80%。
現在四川儀隴縣的客家人，大部分是粵北韶關壹帶的。朱德在《記住我的母親》壹書中，開篇就告訴世人:“我家是佃農。
廣東韶關人，客家人。"
3.特色風俗和文化
韶關的風俗帶有濃厚的嶺南客家和漢族色彩，瑤族和畬族也有自己的民族特色。
在漢族地區的農業生產中，按照二十四節氣規律安排生產已經成為壹種習慣。
農活早出晚歸，請親戚朋友幫忙，已經成了傳統。山區也有春天種田豆、冬天放野牛、過池塘、考察油茶等各種習俗。
在商業和貿易中，我們註重吉祥的開業和招牌，並有諸如趕集日(定期集市)和賒銷的習俗。
居住方面，農村多為姓氏宗族居住，講究風水，擇地。房屋類型很多，有姓氏宗祠(檐街屋)、龍屋、“四分金”屋、騎樓式屋、圍樓、“小康屋”等等。
婚俗方面，農村仍有哭嫁、迎親、拜堂、鬧洞房等古老習俗。
人們重視傳宗接代，子女贍養老人，有家譜、春節祭祖、制定家規、獎勵讀書等傳統。
瑤族和畬族有自己獨特的風俗習慣，在姓名、日常生活、服飾、節日禁忌、社會習俗等方面都富有當地民族特色。
4.宗教文化
韶關宗教歷史悠久，宗教文化源遠流長，包括佛教、道教、基督教、天主教等。
佛教和道教的信徒很多。
壹些宗教廟會，比如南華誕，影響至今，信徒在飲食、服飾上都帶有壹些宗教色彩。
5.人文和自然文化
韶關旅遊資源豐富，是廣東的旅遊載體。它擁有豐富的文化和自然旅遊資源，已成為國內外無數遊客的旅遊休閑目的地。
韶關擁有17個世界級和國家級風景名勝區，100多個省級及以下風景名勝區。
包括世界地質公園丹霞山(以丹霞地貌命名)、廣東乳源大峽谷、國家森林公園車八嶺華南虎保護區、珠璣巷、梅觀古道、滿堂客家大圩、碧北瑤寨等眾多旅遊景點。
梅觀古道是國家4A風景名勝區，廣東省紅色旅遊示範基地，“中國四大賞梅地”之壹。
這條古道已經存在2000多年了。它是古代中原通往嶺南和東南亞的咽喉。它是連接長江和珠江的最短陸路交通大動脈。它是當今中國保存最完好的古驛道。