18**年，“雀巢之父”亨利·雀巢針對當時嬰兒死亡率高的情況，發明生產了嬰兒營養粥。
1866年，亨利·雀巢創立了雀巢公司，並以他的紋章——鳥——作為公司的標誌，這就是後來聞名全球的雀巢公司的雛形。
1868年，亨利·雀巢公司在巴黎、法蘭克福和倫敦設立了銷售網點。130多年來，正是因為亨利·雀巢的影響，雀巢才成長為壹個國際化的公司。
1890-1902期間，雀巢先後在歐美設廠，並與雀巢的另壹個源頭——英瑞煉乳公司合並，成為當時的世界級食品巨頭。
1947年，雀巢公司與瑞士美光公司合並，使公司銷售額從8.33億瑞士法郎增加到134萬瑞士法郎。
20世紀70年代，非洲、南美等地的嬰幼兒因飲用雀巢公司生產的乳制品而患病，每年包括死亡在內的人數達到654.38+00萬。為此，美國等地的消費者發起了壹場從1973開始長達十余年的拒絕購買雀巢食品的運動。直到1984雀巢承認並執行了世界衛生組織關於母乳代用品銷售的國際規定，國際抵制雀巢產品委員會才宣布抵制結束。
1984年，雀巢收購美國食品巨頭三華公司。
1988年，雀巢公司與東莞糖酒集團有限公司成立東莞雀巢有限公司，主要生產速溶咖啡及相關產品。
1988年收購意大利寶康力公司。
1988年，雀巢收購了英國糖果公司Rowntree Macintosh，該公司生產奇巧巧克力和Smarties巧克力。
1999年秋，雀巢成功收購國內知名調味食品企業太太樂。
2002年，埃塞俄比亞政府將雀巢公司在當地的分公司收歸國有，雀巢公司打算向埃塞俄比亞政府索賠8億美元，引起了世界範圍的批評。後來雀巢讓步，願意把賠償降低到1億元，用於當地建設，事件暫時平息。
2001年，可口可樂與雀巢成立合資公司Beverage Partners Worldwide (BPW全球飲料合夥人公司)，雙方各持50%股份，共同開發紅茶和綠茶的飲料業務。可口可樂主要負責產品分銷和生產，雀巢主要負責產品規劃、設計、研發和品牌支持。
丹麥分公司
2002年8月6日，雀巢以26億美元收購了ChefAmerica。
2008年4月，諾華斥資654.38+004億美元從雀巢手中收購了7400萬股愛爾康，每股654.38+043.18美元。當時的交易條件還包括諾華可以從2065.438+00+0起向雀巢購買愛爾康。
2009年6月4日，諾華公司以每股65，438美元+0.80美元的價格，以28，654.38+0億美元的價格收購雀巢公司旗下愛爾康制藥廠52%的股權。
2065 438+00 10 10月5日，雀巢以37億美元現金收購卡夫在美國和加拿大的冷凍煎餅業務。該業務包括DiGiorno、Tombstone、CaliforniaPizzaKitchen、Jack's和Delissio等披薩品牌。在美國和加拿大，雀巢通過Stouffer's、LeanCuisine、Buitoni、HotPockets和LeanPocket等品牌在快餐和便攜食品類別中建立了領先地位。
2011 4月17日，雀巢瑞士公司發布公告稱，已簽署收購銀鷺食品集團(銀鷺集團)的合資協議，收購銀鷺集團60%的股權。銀鷺2010年銷售額為7.5億瑞士法郎(約合人民幣54.6億元)。
2011 7月11日，雀巢以21億新元(約合1.7億美元)收購中國最大糖果制造商徐福記60%股權。徐氏家族將向雀巢出售16.48%的股份，但根據合並協議，他們仍持有合資公司40%的股份。
2012 16、雀巢集團與可口可樂同意將即飲茶全球半合資公司——全球飲料合作夥伴公司(BPW)的業務範圍縮小至歐洲和加拿大。可口可樂在世界其他地方不再幫助銷售和生產雀巢茶。不過，* *和香港的可口可樂和雀巢還是會簽訂雀巢冰茶品牌的授權協議。
2012年4月23日，雀巢以1185億美元收購輝瑞旗下嬰兒食品部門惠氏奶粉業務。
2012 165438+10月28日，和記黃埔醫藥同意與雀巢旗下的雀巢健康科學成立合資公司，研發基於中醫的腸道療法；雙方各持有50%的股權。
2015 10 15、從110起，可口可樂在* *停止幫助銷售和生產雀巢茶。雀巢茶開始淡出市場。