禁食的理論並不復雜。總的來說，在人類進化的過程中，人經常處於饑餓狀態，規律的壹日三餐也不長。科學研究表明，定期禁食的小鼠會產生新的神經元，這可以推遲阿爾茨海默病病的發作。禁食對糖尿病的防治也有明顯效果。此外，實驗表明，禁食也有助於超重者減肥。
作者每周選擇不連續的兩天，只吃不超過500卡路裏的食物，其余五天正常進食。簡稱2/5禁食法。這和我采用的方法壹樣。
我無法證明這種方法是否真的有效，科學依據是否可靠。今天我只說壹下我自己的跳菜經歷。
先說明背景原因。本人女，從小就胖。以前每次逛街都覺得衣服太薄。怎麽會有那麽多模特身材的女生？上了大學才發現，只有少數人有我這樣的身材。走在校園裏，到處都是身材苗條，穿著考究，妝容精致的女生，很是羨慕。我決心改變自己的生活狀態和飲食習慣，不想在最好的時光裏繼續做壹個胖子。
這些年來，我嘗試了很多減肥的方法，有壹次我接近了我的理想體重。總結壹下，減肥成功的方法無非就是六個字:閉嘴，邁開腿。從去年3月開始，我不再暴飲暴食，開始定期鍛煉。我的體重在半年的時間裏從70kg增加到63kg，然後又上升了壹點，穩定在65kg左右，直到今年4月。我照鏡子還是有點胖，但是我不能長期堅持嚴格的低熱量飲食，所以我減肥期間沒有采取這個方法。我壹直認為，品嘗美食是不可或缺的人生體驗。如果我為了身材好什麽都吃不下，就算穿再漂亮的衣服也不是那麽令人向往。我主要靠運動減肥，但是去健身房很費時費力。忙的時候可能壹周只去壹次，杯水車薪。但如果采取快餐的方法，雖然壹周有兩天需要吃的很少，但剩下的五天都可以正常進食，所以長期堅持下來並不難。為了突破現在的瓶頸，我決定嘗試清淡飲食。
4月12日開始體驗快餐，體重65.3kg，早餐吃雞蛋和稀飯，早上去上課，然後去健身房鍛煉壹個小時，下午還有課。晚餐時我餓了，吃了壹些水果和壹個雞蛋。我以為明天可以正常吃飯了，就忍住了，早早睡了。第二天體重63.7斤。當然，吃完之後，我的體重會回升。我權衡自己是為了給自己壹個積極的心理暗示，看得見的效果能讓我堅持下去。
每周禁食兩天，通常在禁食日吃雞蛋、稀飯、蔬菜和水果。嘗試了兩次禁食日運動，感覺有點累，就換成了非禁食日運動。另外，我發現吃完早飯很快就會餓。後來齋戒日第壹餐改成下午3點左右，第二餐是下午6點，這樣我就不會餓壹整天了。已經第四周了。今天早上稱了壹下，體重62.9kg，身高174CM，理想體重58-59kg。體重是壹方面，現在覺得體型其實更重要，所以盡量堅持有氧運動和力量訓練。
除了體重略有變化，其實禁食還給我的生活帶來了壹些其他的變化。
以前每頓飯都要吃，沒事就想吃。這是壹個非常不好的習慣，對我的胃造成了很大的傷害，這也是我胃不好的原因。我是下午三點寫的這篇文章。中午，餃子吃飽了，還是覺得餓。那是心理上的饑餓，不是生理上的饑餓。嘴裏沒東西吃，心裏空落落的，不知道該怎麽辦。
每次吃飯都要吃到吃不下為止。可能是因為小時候總是餓壹會兒。我總是擔心餓壹會兒怎麽辦，所以壹有飯就拼命吃，想盡辦法延緩饑餓的到來。在飲食控制的日子裏，可以說是壹直處於焦慮的狀態，總覺得心裏沒底。我覺得對饑餓的恐懼是我這麽多年減肥失敗的根本原因。
我最胖的時候，精神狀態往往是最差的。因為胖，覺得自己很惡心，所以不想見人，也不想打扮，也不想學習。整個人處於非常頹廢的狀態，只能用食物來填補內心的空隙。久而久之，我就習慣了“吃”來解決問題。
吃飯是人類最基本的欲望。無論哪種欲望或放縱，總會損害身心健康。管不住自己的嘴讓我覺得很無力。知道肚子飽了還想繼續吃，這幾乎是壹種病態。現在意識到自己對饑餓的恐懼，可以給自己壹些積極的心理暗示，慢慢糾正。
我準備堅持三個月看效果，現在剛完成三分之壹。減肥速度適中，平均每周0.5kg。我沒有覺得肚子不舒服，精神狀態也不錯。我不再強迫自己吃那麽多，思維似乎也更敏捷了。意識到自己內心對饑餓的恐懼，是壹種驚喜。
希望自己能逐漸克服對饑餓的恐懼，希望以後不要用食物來壓抑內心的焦慮。這樣才能切斷反彈的可能。
如果有新的體驗，我會繼續更新。