會上，國產人工智能品牌“福港萬家”攜智能廚房系統、AGV智能移動平臺亮相，向大眾展示人工智能技術融合了物聯網和服務機器人技術。值得註意的是，全自動烹飪吸引了許多參觀者駐足觀看。富港萬家團隊負責人傅峰峰也在現場分享了第壹次創業的初衷。
弱化廚房概念，徹底解放人類雙手
目前，“今晚吃什麽”已經逐漸成為壹個世紀難題。與老壹代人相比，中國的年輕人不再花很多時間在廚房裏，為了健康，他們不能接受外賣。他們需要在輕盈簡約和色、香、味之美之間找到平衡，保留壹定的用餐儀式感。
“其實‘分布式生活’的概念早在2000年就誕生了，只是因為技術不成熟，沒有被大眾理解。”據傅峰峰介紹，經過十幾年的技術沈澱，人工智能技術已經逐漸成熟。大學和研究機構的可行性報告出爐後，最終選定“食物”作為研究對象，目標是打造壹個連接廚房所有設備的人工智能系統。
傅峰峰說，“我們的目標是在未來的家居生活中弱化廚房的概念。人工智能設備根據季節、天氣、受歡迎的菜肴等向主人推薦菜單。，並結合烹飪習慣和食物禁忌，完成廚房後的烹飪和清潔，徹底將人類從廚房中解放出來。這是基於廣泛的消費者行為研究做出的判斷。”
據了解，“富港萬家智能科技有限公司”於2016正式成立。傅峰峰與100多名來自各個領域的工程師壹起，開始了廚房人工智能和物聯網設備領域的研究，試圖完成研究成果從實驗室到市場的商業轉化。團隊研發的快速計算定位技術、激光雷達與視覺融合技術、人機同步算法技術已經或即將在智能廚房系統、AGV智能移動平臺等領域取得成功。該團隊查獲的1000多項專利技術正在通過人工智能技術讓機器人前所未有地接近人類思維。
“在研究過程中，我們希望人工智能設備能夠理解'過氣'、'壹點點'、'不連續'、'輕微'等量詞不是由預設程序完成的，而是需要通過研究方向收集和處理大量用戶的行為數據，”傅峰峰這樣描述產品的未來。”這是壹個龐大而漫長的工程，這些數據是別人看不到的。"
追求卓越，合作* * *共贏
艾瑞咨詢發布的調查報告顯示，2019年中國廚電市場規模為893億元，其中智能家電占293億元。預計2021年，這壹數字將增至1005億和414億。
第二十二屆高交會是富港萬家首次亮相大型展會。據工作人員介紹，本次高交會帶來的智能廚房系統是第二代產品，比第壹代產品櫥櫃智能廚房系統尺寸更大，功能更多樣。“從整體外觀到每壹個零件，都是由富港萬家的工程師制作設計的。每壹個產品都是經過反復改進才能應用的，所以每壹代產品的研發都是非常耗時耗力的，”傅峰峰在接受采訪時說。“只有產品質量符合要求，我們才會把智能廚房系統推向市場與大家見面。”
“市場化的轉型是中國的短板。中國家電業受困於價格競爭，同時在研發上依賴模仿海外代工產品。作為商品，我們不需要消費者了解後臺技術。只要讓消費者覺得方便，覺得消費行為‘酷’，就能獲得更多的可能性。”傅峰峰在采訪中表達了對合作的態度。“我們希望通過高交會的舞臺，找到誌同道合、市場強大的品牌合作夥伴，與我們共同實現目標。”
對於未來的發展方向，擁有數千項技術專利的富港萬家團隊負責人傅峰峰表示，“到目前為止，市場上還沒有出現類似富港萬家的整體智能廚房。我們希望通過最基礎、最全面的數據研究，和廠商壹起，* * *制定出行業內的標準化標準。”
鼓勵采取措施增強員工的歸屬感
2020年3月，中共中央政治局常務委員會召開會議，提出加快新基礎設施建設。人工智能作為新型基礎設施領域之壹，對5G基站建設、UHV、城際高速鐵路和城市軌道交通、新能源汽車充電樁、大數據中心、工業互聯網等新型基礎設施技術領域具有顯著的推動作用。
傅峰峰認為，隨著5G技術的廣泛普及和北鬥衛星等壹批高科技基礎設施項目的落地，我國高科技企業迎來了前所未有的發展機遇。整個行業需要打破“閉門造車”的模式。第壹，它必須與領先的大學建立合作，與人工智能和機器人研究機構合作，在基礎層面打下基礎；其次，要與傳統制造企業合作，傳統制造企業在產業技術和成本控制方面具有先發優勢。只有通過這種合作，實驗室技術才能真正為人民服務。
據傅峰峰介紹，富岡的萬家團隊主要是科研人員。在充滿科研氛圍的環境中，公司還通過不同的激勵措施鼓勵年輕工程師增加參與感。“對他們來說，這不僅是壹份工作，更是實現個人價值的機會。希望工程師們能夠打破界限，進行更多的跨學科交流，真正實現技術的跨越和進步。”傅峰峰說:“這次高交會是技術人員第壹次從幕後走到臺前，通過與觀眾的親身交流獲得反饋，近距離了解其他高科技企業的技術成果，引發思考和實踐。”(文/周晶潔)