福安的美食有沐陽面、沐陽燒烤、沐陽扁肉、佘氏三寶、福安燉鍋、流柄豆腐幹等。
1，木陽線面:歷史悠久，可以追溯到680年前。它是手工制作的，經過發、打、擠、揉、拉九道工序制作而成。
2、穆陽燒烤:上世紀初，創辦至今，最早是做拌面的誘餌，後來演變成燒烤店。
3.沐陽扁肉:其烹飪技藝代代相傳，已有數百年歷史。手工制作，皮薄肉多，咬起來特別有嚼勁。
4.她家的三寶:黑米、湯圓、年糕被稱為她家的三寶。福安畬族人的智慧賦予糯米不壹樣的口感體驗，黑亮有光澤，軟糯有香味的黑米；甜菜餃子柔韌清香，米香中帶甜；糍粑配以花生、芝麻、黃糖等調味粉，口感柔韌、鮮滑、香甜可口。
5、福安燉鍋:無論是早餐還是小吃，吃面、米粉、幹粉的同時，都會來壹碗藥膳燉鍋熱湯。
6.溪柄豆腐幹:以味道鮮美、風味獨特而聞名。是老少皆宜的休閑食品，韌性極佳，咀嚼時會有細膩的霜感。