1.在地上撿蒜籽。
選地上的蒜種，壹般選根部的根部，裏面全是蒜，特別好，但如果是大面積，就要挑普通的蒜，保證長距離均勻生長。
在農業上要註意收獲，盡量留根系，以便幹蒜，防蒜根。冷卻大蒜時，盡量不要擴大陽光照射，防止蒜籽。
2.在市場上選擇大蒜種子。
這個問題不壹樣。市場上的大蒜大小不壹，有好的，有時也有品種。需要註意的是，大蒜種類根據大蒜的顏色分為紅蒜、普通白蒜和單蒜，尤其是辣蒜。
在選擇蒜種時，盡量選擇便於管理的蒜種。妳也可以選擇幾種類型的大蒜，種子和種子。選擇沒有腐爛、發芽、生根、枯萎的蒜種，選擇沒有損傷的蒜種，不要選擇衣服籽。
大蒜采種技巧和大蒜種植方法
大蒜種植技術要點:
大蒜苗圃
1選擇壯、白、硬的大蒜，去掉蒜盤和蒜殼，然後種上水土，深度3？4 cm，間距5左右？1μm，保持土壤濕潤，1周左右發芽。請註意，每顆蒜的背面都要朝向同壹個方向，這樣葉片的生長方向基本壹致。
如果需要發芽，可以把蒜瓣放在冰箱裏，4℃保持粗糙，發芽後取出種植。
幼苗5 cm左右時，能承受薄而生銹的有機肥，主要是氮素。
2.大蒜田間管理
1莖葉的生長通常略幹、略水，以避免倉促。為了收獲大蒜和蒜薹，壹開始就要適當增加水分，保持土壤濕潤，然後在收獲前控制水分。
通常每次清除生銹的有機肥1次。不適合吃的時候可以刪掉。為了收獲蒜和蒜，需要正常繼續，然後妥協1到2周。
3.大蒜收藏
當植株長到20厘米左右時，可以收割大蒜葉，通常留下較少的植株繼續生長，拔除較大的植株；也可以在晴天剪植株，在地下cm留3 ~ 5個部分，剪幹管理。如果妳用大蒜收獲，大多數植物會自然風幹。當假莖變軟時，將大蒜挖出來，放在陰涼通風處晾幹保存。