莆仙戲是福建省的傳統戲劇。莆仙戲，原名興化戲，是中國現存最古老的劇種之壹。它起源於唐代，形成於宋代，興盛於明清。至今仍保留了宋元時期南戲的諸多音樂元素，被譽為“宋元南戲的活化石”。莆仙戲的音樂屬於杏花戲，以“南北歌”和古歌為主，吸收了道士歌、李湘歌謠和民歌而成。莆仙戲有五千多個傳統劇種。
在壹定程度上保留了南戲的藝術特色和中國戲曲的早期表演形式。2006年，莆仙戲被國務院批準列入第壹批國家級非物質文化遺產名錄。
歷史演變:
莆仙戲起源於南宋。清代莆田學者關在《閩中雜記》中記載:“興化戲發源於宋，盛於明。”南宋莆田詩人劉克莊(1187 ~ 1269)在南宋端平年間(1234 ~ 1236)在家鄉看過莆仙戲的演出，曾寫過壹首描寫當時盛況的詩:“脫下枷鎖。
民國時期，京劇和閩劇相繼傳入莆田。京劇的武打表演和俠義劇目，閩劇的機構設置和表演技法都對莆仙戲產生了壹定的影響。背景伴奏也從原有的二胡、板胡、琵琶、三弦、揚琴、大提琴等簡單樂器中吸收了壹些“十音”、“八音”的樂器，使莆仙戲的音樂形式更加多樣、抒情。