奶茶的起源:
酥油茶:奶茶起源於中國西藏。它位於西藏的高海拔地區。很難喝上壹口茶。燒水泡茶是不可能的，但是茶深受藏族人民的喜愛。所以藏族人把黃油放進茶裏，也就是酥油茶。
奶茶的傳播:
英國奶茶和荷蘭奶茶:隨著絲綢之路的開通，奶茶被帶到了印度。他們在奶茶中加入香料來改善它的味道。殖民時期，西方列強將奶茶帶回各自國家，並根據自己的飲食習慣進行改良，產生了英式奶茶和荷蘭式奶茶，使各種奶茶在世界各地流傳。
1.0粉齡:
臺式奶茶是荷蘭奶茶的壹個分支。荷蘭殖民統治臺灣省期間，荷蘭奶茶被帶到臺灣省。經過臺灣省人的聰明創新，在奶茶中加入了“珍珠”，就成了今天著名的泡泡茶。
不同口味的粉，如原味、草莓味、西瓜味、芒果味等。，加入熱水，加入喜歡的椰子和珍珠，壹杯奶茶就做好了。這個時期被業界稱為“粉時代”。這壹時期，以優樂美、香飄飄為代表的“桶裝奶茶”應運而生，實現了在家隨時隨地喝奶茶的理想狀態。
2.0街頭時代:
植脂末和甜味劑形成的不健康飲品總有壹天還是會面臨挑戰，於是誕生了壹個新層次的奶茶，就是大家熟知的以coco、點點、開心檸檬為代表的奶茶。在街上，我們都能看到這些連鎖茶葉店。
奶茶的原料發生了質的變化。奶茶原料裏有真茶。雖然不知道茶的品質如何，但至少能保證奶茶有茶香和奶香。而且很多店為了保鮮，每隔2-3個小時就會換壹次茶湯。
3.0精品時代:
如果說20街時代是原材料和技術的突破，那麽3.0時代就是質的飛躍。高質量的原材料變得尤為重要。作為茶的鼻祖，當然不能在茶上馬虎。3.0精品時代，拼的就是茶！錫蘭紅茶、正山人種、鴨屎、大紅袍等名茶都納入奶茶。