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為什麽蔬菜越來越貴?

有人說現在肉比菜便宜。這是因為經過壹年左右的豬肉市場的變化,豬肉的價格已經很低了。經過疫情的反復爆發和交通問題,菜價越來越高。此外,蔬菜很難保存。疫情期間,大家都待在家裏,出門買菜的機會減少,導致爛菜導致經營成本更高。

首先大家肯定都聽說了上海疫情導致搶食的新聞。即使上海的菜價高得離譜,但因為要吃菜,大家搶菜的熱情依然高漲。

那麽為什麽交通如此便利的上海會出現搶菜危機呢?這是因為交通和疫情控制的關系,蔬菜的運輸有問題。黃瓜、蒜薹、菠菜等蔬菜價格壹度創歷史新高。

即使排除疫情和交通因素,每年這個時候菜價都會上漲。與此同時,菜價上漲其實是全國範圍內發生的,而不僅僅是某個城市。壹季度氣溫較低,即使是南方,此時蔬菜水果產量也相對較弱。北方遵循春種秋收的自然規律,所以春天更需要南方果蔬的支持。

除了疫情,其實戰爭導致的油價上漲也是運輸成本升高的關鍵。眾所周知,現在油價已經突破9元,達到了新的歷史高度。

較高的運費價格增加了運輸成本,被商家加到蔬菜銷售的賬上。蔬菜最終的售價也會因為成本的增加而提高,這是市場銷售的必然規律。

所以有人笑我們現在的“菜籃子”越來越重。蔬菜不僅壹次儲存好幾天,而且都是多花錢買的。所以,其實大家都應該習慣每年這個時候的菜價上漲。但是,今年通貨膨脹非常嚴重,很難預測物價什麽時候會繼續上漲。

尤其是“反復無常”的疫情,給人們的生活蒙上了陰影。疫區的人們都在家裏工作,盡可能地獲得壹些收入來滿足日常開支。即使已經這麽難了,菜價上漲也是不可抗拒的現實。

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