1.大白菜的原產地是哪個國家？
大白菜的原產地是中國，古代稱為醅。
據《唐本草》記載，酒醅有三種。肚中的酒醅葉子最厚、最甜，紫菀葉子薄、微苦，白色的酒醅像藤蔓。
大白菜的性狀和栽培方法在後世文獻中已有詳細記載。
大白菜產於中國的北方和南方，適宜儲藏。是秋冬季節人們常吃的主食蔬菜。都說百菜不如大白菜。
二、大白菜的種植歷史
據考證，大白菜是由南方的大白菜和北方的蘿蔔自然雜交而成的。
從晉代到元代的漫長歷史，是大白菜進化的重要階段，從內因到外因，從量變到質變，從偶然到必然的突變。
同時，這壹時期的人口遷徙、南北文化交流、農作物互動種植，促進了大白菜的進化。
大白菜於19世紀傳入日本，後傳入歐美壹些國家。
拉雪挑地，吃起來像蜂蜜蓮藕，而且比較肥。宋代詩人範成大的《唱白菜》壹詩，表現了白菜的鮮美香甜。
據說慈禧太後在xi安時喜歡吃廚師做的金邊白菜。酸甜脆嫩，幾乎是每餐必備。
民間對大白菜做了更高尚的比喻。蘇北民歌想吃白菜心，當兵想當新四軍。
陜北也有好菜，但是白菜心老實，但是壯族的山歌老實。
清朝1875年，三棵大白菜被送往東京博覽會在中國展出，後在日本愛知縣種植，並被引入日本各地種植。