南塘老街位於寧波古城南門外。這裏曾是老寧波商業和文化聚集的“南門三市”。油贊子是壹種當地小吃，具有非常正宗的永城味道。雖然在江南等地有非常流行的分布，但只有寧波的最正宗，最美味。
南塘老街油贊子配方獨特，用料上乘，尤其是海苔條鹹油贊子，是寧波壹絕。海苔選自東海，顏色特別好看，味道特別細膩。
南塘老街的油贊子可分為鹹味和甜味。鹹油贊子是綠色的，甜油贊子是金黃色的。鹹油贊主要是海藻粉做的，甜油贊糖會放的多壹些。
擴展數據:
油贊子的特點
油贊子是我國的壹種特色保健食品，常見酥脆，每根都要多次絞折。它色香味俱佳，可作為主食和點心。尤贊子把兩三股面條絞在壹起，壹直炸到熟。
油贊子金黃醒目，甜脆可口，甜而不膩，口感清新，齒頰留香；好吃而不膩，多吃也不會上火:富含蛋白質、氨基酸、維生素和微量元素。
油贊子熱量適中，脂肪含量低。可用於休閑品味，酒，茶，是壹種理想的小吃。
百度百科-麻花
百度百科-有贊子