雲南文山州是三七的主產區，這是由獨特的地理位置和光、熱、水、土、氣條件決定的。由於三七寶貴而獨特的功效，促使三七比其他中藥材更早地由野生變為人工種植。清朝乾隆年間的《華凱府誌》中有記載，華凱三七在市場上很暢銷。公認文山三七種植歷史不少於400年，95%以上的三七產自文山，文山被國家命名為“三七之鄉”。
發展三七生產
在1949之前，只有文山縣、硯山縣、馬關縣、廣南縣的少數農戶種植三七。新中國成立後，國家采取了壹系列措施發展三七生產。但由於對市場經濟規律認識不足，對三七的發展缺乏科學的規劃指導和管理，文山三七生產在1951到1992的40多年間經歷了兩次大的波折，才從1993逐步走上正軌。第壹階段為195L ~ 1979，以生產上人為絞殺三七為特征。中華人民共和國成立初期，三七種植面積為52公頃，年產量為6 000公斤。從65 438公頃增加到0 974公頃，達到2 933公頃，年產量675 000公斤。1979年三七面積銳減至800公頃，產量減少至126千k g，第二階段1980-1992受利益驅使，盲目發展三七種植。1989高峰期，三七面積達4733公頃，產量達1384000公斤，供大於求。三七價格從1989年底暴跌至51元每公斤，不少種植戶損失慘重。1992的三七面積只有1867公頃，產量38.6萬k g。
1993至2003年，三七種植業穩步發展，深加工取得新突破，三七生產綜合效益顯著提高。文山州政府培育三七產業，成立三七特產局和三七產業園，三七種植面積穩定在3300公頃，價格也逐漸恢復到正常水平。壹批三七加T企業迅速崛起，三七產業呈現良性發展態勢。文山三七科研工作取得顯著成績。圍繞三七產業發展，文山三七研究所開展了大量的科研工作，研究三七的真偽和質量標準，研究三七的真偽和質量標準。三七GAP種植技術和種植基地已初具規模。三七GAP基地種植面積已達730公頃。截至2004年底，文山州已形成三七種植基地5667公頃。文山州三七深加工形成了壹批以三七為主要原料的高新技術企業。國有和民營股份制發展主體並存，競爭主體多元化，促使企業提高現有產品質量，造就了企業適應市場的能力和三七產業的活力。