當前位置:歷史故事大全網 - 歷史故事 - 湖北紅茶的歷史

湖北紅茶的歷史

據《湖北通誌》記載:“同治十年,修訂、浦、寧、成、山五縣抽牌送茶派章程,包括紅茶、老茶。”這裏的老茶指的是老綠茶。可見,老綠茶的生產歷史已經超過100年。1890年左右,蒲圻楊樓洞開始制作筐炒茶,即茶葉炒制後,碎成塊,裝筐(每筐2.5公斤)運到北方,稱為筐炒茶。後來以老綠茶為原料,經過蒸壓,發展成為老青磚茶。

青磚茶是由老綠茶壓制而成,主產於湖北省。清代產於浦西羊樓窯洞,故又稱“窯洞磚”。青磚茶的磚面印有“川”字商標,故又稱“川字茶”。到了近代,青磚茶被搬到浦銀趙李橋茶廠集中加工壓制。

老綠茶主要產於湖北鹹寧的浦陰、鹹寧、通山、崇陽、通城等縣,距今已有100多年的歷史。1890年左右,蒲陰楊樓洞開始制作筐炒茶,即茶葉炒好後,打碎,裝入竹籃(每筐2.5公斤)運到北方,稱為筐炒茶。大約10年後,山西茶商在羊樓洞設寨試種磚茶,隨後俄國商人也在漢口設寨鎮壓。壓制工具先是木夾,再是牛皮夾,再是機壓,壓制成磚形茶,以每盒磚數命名,分為二七、三九(每片2kg)、四兒(每片3.25kg)、三六(每片1.5kg)四種不同規格。“二七”“三九”青磚銷往西北各地,以包頭為集散地,統稱“溪口茶”;“24”“36”青磚茶銷往內蒙古,出口蒙古、蘇聯等地,以張家口為集散地,稱為“洞口茶”。近40年來,為了統壹商品規格,只生產“三七”青磚茶。1910-1915是青磚茶歷史上的高峰期。包括湖南、江西部分原料制成的磚茶,最高年產量達到48萬箱(每箱54公斤)。後來由於戰爭災難,銷售受阻,產量銳減。直到20世紀50年代,國家大力扶持邊銷茶的生產,使得老綠茶的生產死灰復燃。1977年產量達到8000多噸。1978-1982年由於邊銷市場需求變化,年產量跌破5000噸,1983年恢復到7000噸。

  • 上一篇:Win10系統中如何設置WindowsHello函數
  • 下一篇: win 10中如何設置WindowsHello函數?
  • copyright 2024歷史故事大全網