2、桂花鴨，這也是新鄉當地的特色美食。雖然這道菜看起來有點清淡，但味道不錯。鴨子的皮很肥，肉很嫩，可以說非常好吃。
3、火，這也是當地的傳統美食，在新鄉，不管是地攤還是飯館，其實都能看到火，它很大，而且有很多肉，吃起來嫩嫩的，壹點也不油膩。
4、_ _ _，喜歡吃面食的朋友壹定不要錯過新鄉的_ _，它不僅味道特別好，吃起來很濃很有嚼勁，而且它的配料也很簡單，湯的味道也比較重。
5、蜂蜜山藥，喜歡甜食的朋友，到了新鄉後，可以試試當地的蜂蜜山藥。雖然可能吃起來有點甜，但是味道很好，質地特別細膩，吃起來很軟很好吃。
6、燒雞，其實很多人可能不知道，新鄉的燒雞壹直都很有名，因為用的是比較老式的烹飪方法，所以肉質比較嫩，整只雞都很鹹。
7.烤羊肉，可能很多人會覺得羊肉有點澀，但其實新鄉的羊肉味道還是比較清淡的，而且熟而不膩，味道還是很豐富的。
8、燒餅，因為當地人其實有吃餅的習慣，所以燒餅在當地還是很受歡迎的。雖然只是用雞蛋和面粉做的，但是吃起來特別軟，冬天可以保存很久。
9、醬牛肉，在當地，醬牛肉其實是壹種眾所周知的小吃，它不僅非常好吃，而且牛肉的肉質非常嫩，香味濃郁。
10，木桶水滑肉，最後要介紹的壹款新鄉小吃是木桶水滑肉。光聽名字就知道這種水滑肉的質地非常嫩滑，吃起來特別爽口。