成熟的青花瓷出現在元代的景德鎮。由於元青花瓷胎采用“瓷石+高嶺土”二元配方，增加了胎中Al2O3含量，提高了燒成溫度，降低了燒成過程中的變形率。所以大部分器物的胎體都是厚而飽滿的。胎色略灰黃色，胎質疏松。底釉分青花和蛋清兩種，乳濁感很強。
青花瓷在明代達到頂峰，明代永樂、宣德時期青花瓷的發展達到壹個高峰，以制作精美著稱。這壹時期的官窯瓷器制作嚴謹精美；民窯器灑脫，畫面寫意。從明末開始，青花逐漸吸收了中國畫技法的壹些元素。
青花瓷在清代康熙時期以五彩青花瓷達到頂峰。清朝乾隆年間以後，由於粉彩瓷器的發展，逐漸衰落。雖然在清末(光緒)復興，但並不能延續康熙朝的繁榮。
擴展數據:
青花瓷的種類
1，好字
寫有吉祥寓意的文字常見於民間青花瓷。字體多為草書，瀟灑飄逸，壹氣呵成。“長命百歲”“長命富貴”“幸福美滿”等句子表達了人們對幸福生活的向往。
2.唐明寬
寫在瓷器上有典雅的堂名和人名，作為私人收藏的標誌。有《浴硯書屋》《若身珍寶》《白玉齋》。唐明瓷制作精良，具有很高的收藏價值。
3.問候
寄托著陶瓷藝術對瓷器的熱愛，如“玉中珍品”、“古中珍品”、“長江美玉”等。“葛瓦地語”這個詞清新淡雅有趣。“瓦”是指陶器，比瓷器歷史更悠久，是給大哥用的，而瓷器比漂亮的“玉”更白更光滑，所以“玉”只能退居“弟弟”之列。