既然給了妳廚神，就說“吃人嘴短”。竈神吃完人間的糖果，不好意思在天堂向人間匯報；另壹種是竈糖本身特別粘，可以直接粘在竈神的嘴上，讓他即使想八卦天堂裏的世界也張不開嘴。
煮糖祭祀竈神是小年時期的重要活動，現在也為北方人所熟知。南方食糖多用於祭祀竈神，種類比北方多。但鮮為人知的是，這種烹飪糖其實看起來很普通。它其實是壹種歷史非常悠久的烹飪活動，已經有1000多年的歷史了。在我們臘月二十三的烹飪活動中堪稱歷史活化石。
廚糖作為麥芽糖的壹種，出現於南北朝時期。當時還沒有和祭祀竈神建立關系。當時它的名字叫“糖”，現在的“糖”指的是那種比較薄的糖果。
從廚糖最早的名稱可以看出，它早在南北朝時期就有粘牙和糖果兩種特性，與我們今天吃的甜粘的廚糖非常接近。而且，大錘需要說的是，即使是現在，中國的壹些地區還在使用這種橡膠牙釉質的名稱，只是“釉質”這個詞已經被更常見的“糖”這個詞取代了。