據知，朝鮮半島還在朝鮮王朝時期，柿子就很受歡迎，常被用於祠堂祭祀。此外，柿子是古代朝鮮皇室經常食用的壹種美味食物。也正因為如此，柿子也見證了很多歷史事件。比如朝鮮王朝第九代君主成宗，曾經有壹個繼位公主，名叫尹。繼位公主初入宮時人緣太好，越來越囂張。為了不讓承宗喜歡她，這個殷飛總是帶著砒霜。這種行為總是吸引承宗不喜歡，所以承宗最後跟？帶著裏面有砒霜的柿子？給它以死亡的理由。
柿子，從古代韓國就有了，經歷了漫長的時代變遷後壹直延續，柿子也因此越來越深入到韓國人的日常生活中。韓國有壹個圍繞柿子的傳統童話。這個童話就是老虎和柿子。這個故事的內容簡單來說就是壹個小孩壹直在哭，他媽媽就哄著他說老虎來了。但是孩子還是壹直哭，於是媽媽說:？看柿子。？這孩子看到壹個甜柿可以吃，就不哭了。當這個對話正在進行時，壹只老虎真的來到了門外。老虎聽說孩子因為柿子不哭了，誤以為柿子是比它更壞的動物，就灰溜溜地跑了。
除了童話，韓國諺語中也有很多和柿子有關的句子，包括？選甜柿先吃？,?吃柿子粥種在糖罐裏？等等。過去，韓國人在柿子成熟之前采摘柿子，然後自己制作柿子。但是隨著時代的不斷進步，自己做柿子的人越來越少了。這反映了時代的變化。但在這個時代的變遷過程中，由柿子衍生的創新食品也與日俱增，比如柿子醬、柿子卷等等。