沂源花生歷史悠久。據沂源縣誌記載，它種植於清末，距今已有100多年的歷史。張莊村、黃莊、張家坡等鄉(鎮)為主產區，其他沙區均有種植。沂源花生是當地主要的油料作物和經濟作物，農民有種植花生的傳統。1949播種3.2萬畝。1956種植面積7.7萬畝。1958後，受“以糧為綱”影響，花生面積減少2萬畝1961。1970恢復到32000畝。1980以來，種植結構調整，花生面積再次擴大，產量逐步提高。1985播種53900畝。1990播種47800畝。至今每年種植5萬多畝。專業合作社成員，4個花生產品獲有機食品認證，全國有機花生生產基地6000畝。
地域範圍
沂源花生保護區位於東經117° 48 ' ~ 16° 5438+08° 31 '，北緯35° 55 ' ~ 36° 23 '。沂源縣位於山東省中部，淄博市最南端，屬於沂蒙山區。西至張莊村鎮南滿村；南至張莊村鎮賢昌村；北至張莊村鎮赤板村；地理坐標為東經117 57 ' ~ 118 3 '，北緯35 59' ~ 36 4 '，保護性種植面積3500公頃，年總產量13125噸。
產品質量特性
1，外部感官特征:沂源花生品質優良，以顆粒飽滿、色澤鮮艷、脆甜、不含黃曲黴素而聞名。它能提供人體所需的多種營養物質，長期食用對人體健康非常有益。新鮮度:新鮮幹凈，豆莢清晰，顆粒明亮。沒有異常的外部水分，豆莢和花生具備該品種的基本特征。色澤:具有該品種固有的色澤，加工出來的花生油香味濃郁，色澤鮮艷。風味:具有該品種特有的風味，可加工成去皮花生、油炸花生、風味花生等產品。腐爛:莢果無爛果、爛果、蟲蛀果、芽果。均勻性:果粒均勻，顆粒飽滿。2.內在品質指標:沂源花生主要營養成分為脂肪，含量≥42.0%，蛋白質含量≥24.0%。花生仁含有豐富的維生素，其中維生素E最多，含量≥80.0mg/kg。花生仁富含鈣、磷、硒等營養成分，其中鈣含量≥50.0mg/100g，磷含量≥2.60×102，硒含量≥ 2× 10。3.安全性要求“怡園花生”必須符合農業部《有機花生》GB/T19630.6438+0/3/4的指標。