1，黃恩沖Xi
帝寵錫是湖北恩施的傳統老字號，歷史非常悠久。1987宣恩貢茶被輕工業部授予優質產品稱號，中國農業科學院杭州茶葉研究所專家評價貢茶:“三杯香，三杯味，真是珍品。”1991年，歌手蔣大為去恩施演出，特意繞道遊覽吳家臺茶山，即興創作了壹首歌:“鄂西有貢茶，茶中之寶，天下第壹。那壹年，茶葉被獻給了天子，‘皇帝偏愛錫’流傳了壹段佳話。
2.尤魯恩施
恩施尤魯是湖北恩施的壹個老字號，歷史非常悠久。恩施尤魯茶緊實，圓潤光滑，細長直如針，色澤翠綠潤澤。在沸水中沖泡後，芽和葉像生命壹樣重現。起初，它們優雅地懸浮在杯中，然後沈入杯底。湯色扁平完整，色澤淡綠明亮，如玉露，香氣沁人心脾，滋味醇厚。其外觀賞心悅目；喝它的茶湯很提神。
3.雲信
雲信菜是湖北恩施的老字號。位於恩施建始縣花坪鎮小西湖路6號。主要經營糕點(熟面餅)、預包裝食品、散裝食品等產品。雲信這個品牌在恩施可以說是名不見經傳，是恩施真正的老字號。