1,黃恩沖Xi
帝寵錫是湖北恩施的傳統老字號,歷史非常悠久。1987宣恩貢茶被輕工業部授予優質產品稱號,中國農業科學院杭州茶葉研究所專家評價貢茶:“三杯香,三杯味,真是珍品。”1991年,歌手蔣大為去恩施演出,特意繞道遊覽吳家臺茶山,即興創作了壹首歌:“鄂西有貢茶,茶中之寶,天下第壹。那壹年,茶葉被獻給了天子,‘皇帝偏愛錫’流傳了壹段佳話。
2.尤魯恩施
恩施尤魯是湖北恩施的壹個老字號,歷史非常悠久。恩施尤魯茶緊實,圓潤光滑,細長直如針,色澤翠綠潤澤。在沸水中沖泡後,芽和葉像生命壹樣重現。起初,它們優雅地懸浮在杯中,然後沈入杯底。湯色扁平完整,色澤淡綠明亮,如玉露,香氣沁人心脾,滋味醇厚。其外觀賞心悅目;喝它的茶湯很提神。
3.雲信
雲信菜是湖北恩施的老字號。位於恩施建始縣花坪鎮小西湖路6號。主要經營糕點(熟面餅)、預包裝食品、散裝食品等產品。雲信這個品牌在恩施可以說是名不見經傳,是恩施真正的老字號。