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縮醛的化學性質

穩定性:

1.化學性質:不如其他醚類穩定,放置時易聚合。對堿穩定,但在低溫下用弱酸也能水解成乙醛和乙醇;與碘化氫氣體反應生成碘乙烷和乙醛;氧化時,形成乙酸。在堿性條件下穩定。使用二氧化碳、四氯化碳或幹粉滅火劑滅火,水無效。

2.穩定:穩定。

3.禁用化合物:強氧化劑和酸。

4.避免接觸的條件:空氣和光線。

5.聚合危害:無聚合。

縮醛是壹分子醛和兩分子醇縮合的產物,如乙醛二乙醇,沸點為104℃;苯甲醛二甲縮醛的沸點為207℃。縮醛性質穩定,許多能與醛反應的試劑,如金屬氫化物,不與縮醛反應。對堿穩定;然而,當它在稀酸中變暖時,就會發生水解反應,生成原始的醛。因此,提供了保護醛基的好方法,使得醛基在多步反應中不被破壞。由於其穩定性和芳香氣味,縮醛經常用於香料工業,作為食品和化妝品的添加劑,也是有機合成的原料。通常,醛可以由過量的醇與作為催化劑的強無機酸反應形成。對於難以直接形成縮醛的,可以用氯化銨作催化劑,用原甲酸三乙酯代替醇進行反應。

縮醛性質穩定,很多能與醛反應的試劑,如格氏試劑、金屬氫化物等,都不與縮醛反應。對堿穩定;但在稀酸中加溫,會發生水解反應,生成原醛。因此,它提供了保護醛基的好方法,使得醛基在多步反應中不被破壞。由於其穩定性和芳香氣味,縮醛主要用於香料工業,作為食品和化妝品的添加劑,也作為有機合成的原料。通常,醛可以在強無機酸的催化下與過量的醇反應生成。對於難以直接形成縮醛的,可以用氯化銨作催化劑,用原甲酸三乙酯代替醇進行反應。

縮醛通常有壹種令人愉快的氣味。縮醛在酸的催化下很容易水解成醛和醇。縮醛對堿穩定,在有機合成中常用於保護羰基。半縮醛通常不穩定,蒸餾時溶液立即分解成原來的醛和醇。有些半縮醛可以穩定存在,如乙醇半氯化物CCl3CH(OH)OC2H5。當醛和醇的混合物在酸的催化下不斷除去反應中生成的水,生成縮醛,縮醛可以穩定存在,可以蒸餾。醛溶解在醇中形成半縮醛化合物。二甲基縮醛CH2(OCH3)2的沸點為42℃,二乙醇縮醛CH3CH(OC2H5)2的沸點為104℃。

在稀酸或稀堿的作用下,兩分子醛或酮可以相互作用,其中壹個醛(或酮)分子中的α-氫加成到另壹個醛(或酮)分子的羰基氧原子上,其余的加成到羰基碳上,生成壹分子β-羥基醛或壹分子β-羥基酮。這個反應叫做羥醛縮合。

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