首先，據說它是從加勒比海的海地島經中美洲的薩爾瓦多由水路而來。
其次，1808年，壹位牧師從法屬安的列斯群島經委內瑞拉首次將咖啡豆引入哥倫比亞。其中之壹就是哥倫比亞的第壹批咖啡種子通過桑坦德省進入委內瑞拉。
第三，哥倫比亞最早的咖啡種植記錄出現在西班牙傳教士何塞·古米拉的《圖解奧裏諾卡》壹書中。他描述了他在1730年在Meta河兩岸傳教時的經歷，其中提到了當地的咖啡種植園。到1787年，其他傳教士已經把咖啡傳播到了哥倫比亞的其他地方。
哥倫比亞位於南美洲的西北部，是壹個美麗而歷史悠久的國家。自古以來，印第安人就在這片土地上繁衍生息。1531年成為西班牙殖民地，1819年獲得獨立。為紀念美洲大陸的發現者哥倫布，於1886更名。哥倫比亞山川秀美，風景秀麗，氣候宜人，四季如春，空氣清新。哥倫比亞物產豐富，尤其是咖啡、鮮花、黃金和祖母綠，被譽為“四寶”。今天，這個國家是僅次於巴西的第二大咖啡生產國，是阿拉比卡咖啡豆的最大出口國，也是世界上水洗咖啡豆的最大出口國。哥倫比亞咖啡常被描述為口感絲滑。在所有的咖啡中，它的平衡感最好，口感柔和順滑，可以隨時飲用。它贏得了其他咖啡無法比擬的贊譽:被譽為“綠金”。