1961年7月，恢復設立莘縣，行政區域與1958年2月撤縣前相同。1964年4月，範縣劃歸河南省，晉地以北行政區(含範縣老城)劃歸莘縣。1967年3月，聊城地區改為聊城地區，莘縣屬聊城地區。1997年8月，撤銷聊城地區，設立地級聊城市，莘縣隸屬聊城市。
莘縣地處黃河下遊黃河河漫灘，西南地勢高，東北地勢低，屬於暖溫帶半濕潤季風氣候。主要河流有圖海河、馬家河和金地河，礦產資源有石油、天然氣和巖鹽。莘縣是農業生產大縣，主要種植小麥、玉米等糧食作物，以及特產甜瓜、雙孢菇、小肉雞等。
莘縣的地形和氣候特征
地形:莘縣屬於黃河平原，地勢平坦，土層深厚。由於歷史上黃河多次改道泛濫，泥沙堆積，形成了中高窪地、窪地丘陵的微地貌，主要由河漫灘高地、沙質河槽、緩平斜坡、河間淺平窪地、河流決口處扇形地組成。
氣候特點:莘縣屬暖溫帶半幹旱季風大陸性氣候，四季分明，幹濕季明顯，雨熱同季。春季升溫快，風力大，陽光充足，輻射強，經常發生幹旱。夏季高溫多雨，降水集中，容易發生內澇。秋季氣溫驟降，輻射減弱，溫和涼爽，降水減少，易發生秋旱。冬天寒冷幹燥，少雨少雪。20世紀80年代末以來，受全球變暖影響，氣溫明顯升高，降水明顯減少，極端天氣增多。
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