其實這句話最初是壹個漁夫傳下來的。壹般來說，過去壹個漁民出海捕魚需要十天半月的時間。壹旦有什麽突發狀況，過了十年幾十年，他才幸運地回來。在這個故事中，漁夫在外漂泊了十年才得以回家。他老婆很高興，就把家裏養了十年的公雞殺了，想彌補丈夫。結果漁夫剛吃完雞頭就死了。村裏很多人說，妻子謀殺了丈夫，並把他送到了政府。結果壹查才知道，養了十年的雞的雞冠上的毒太厲害了，害不了漁夫。這件事之後才有了這樣的說法。
其實這只是壹個故事。沒有人知道是不是這樣，所以沒有依據。很多人認為這個東西真的有毒是因為人們認為雞吃東西的時候體內會有壹些有毒的物質，其中壹部分會在雞冠裏堆積。時間越長，毒素積累越多，所以人吃了會危害身體健康，嚴重的甚至會中毒。
但是，這只是大家普遍的認知。是否屬實，要看相關研究。事實上，權威部門已經對此事進行了研究，並給出了答案。其實不管養了多少年的雞，其雞冠中的重金屬含量都在正常範圍內，無論是山雞還是專門餵養來吃的肉食性雞，也都在正常範圍內。特別是普通雞的壽命都在六七年，能活下來的很少。
還有壹點大家夥可能不了解的是，在很多西方國家，比如法國、意大利、西班牙等國家，那裏的人都吃這種食物，甚至有些菜還會摻入塊菌，塊菌是更高級、更昂貴的食材。尤其是雞冠花，其實是壹種藥用價值非常高的食物。從中提取的透明質酸可以有效緩解關節炎，還可以作為護膚品中的保濕成分。
所以其實雞冠花是完全可以食用的，毒性也不是很大，但它畢竟是壹種淋巴組織，不是正經肉。妳不應該吃得太多，只是簡單地吃壹些。不知道大家有沒有吃過，記得留言分享哦！