第壹，無芽無梗
這個？六安冬瓜茶？茶最大的特點是無芽無莖，由單葉制成。職業是片茶名字的由來，這種茶是世界上唯壹具有這種特征的茶，這也代表了它的稀有性。
第二，制作工藝獨特。
第壹步:挑選。采摘對季節要求很高。壹般在谷雨前後開采，小滿節氣前結束。采摘標準主要是壹芽二葉或三葉。
第二步:拉葉，將采集的鮮葉分為嫩葉、老葉、茶梗三種。
第三步:生鍋和熟鍋。首先，贏鍋主要起到殺青的作用。待葉片變軟，將生鍋葉掃入熟鍋，排好條，邊炒邊拍，使葉片逐漸變成片狀，炒至葉片基本成型。
第四步:毛火、小火，用炭火烤籠，每籠拋葉約1.5公斤，烤頂溫度約100℃，可烘至八九成幹，再用小火烘至近全幹。
第五步:老火？這是最後壹次烘烤。老火需要高溫猛火，才能形成特殊的色、香、味、形。
第三，價值效應
六安瓜片茶具有保健功能。茶葉含有很多礦物質和營養成分，對人體非常有益，大家都知道吧？綠茶？對預防和抑制癌癥和心血管疾病、減肥、清理腸道脂肪、清熱燥濕、排毒養顏有很好的效果。？