其實水葫蘆和毛香差不多,外觀和性質沒有太大區別,只是水葫蘆長在田埂上多久,而毛香長在山裏,所以水葫蘆可以在臘月采摘,而毛香需要在清明節前後采摘,所以這個季節吃的大多是水葫蘆。
今天壹大早,婆婆就來了,用磨好的粉和好的水剁做蛋糕。婆婆把煮好的水和米粉混合在壹起。米粉大部分是糯米粉,加了壹點糯米粉,不會太軟,很好吃。她買了豆腐和大蒜,用鹹肉炒餡。我媽炒完餡,我婆婆那邊的米粉基本都揉好了,我們就開始做蛋糕。
說起做水餅,小黑也算是專業的了。這是因為小黑租房的時候,房東專門賣毛香餅,小黑幫忙的時候偷了老師的手藝。哈哈,小黑哪天失業了也能做成這筆買賣。這種水餅是這裏最受歡迎的食物。很快,我們就做好了,我媽負責燒水蒸。鍋裏蒸20分鐘左右,鍋就蒸好了。蒸出來的水是深綠色的,不是很好看,但是很好吃。吃在嘴裏叫香。
小黑壹家人不喜歡壹個人吃飯。嘗完之後,小黑端著壹碗,挨家挨戶給鄰居送去。鄰居們也喜歡吃它。他們都說:“啊,這是好事!”“哎呀,妳辛苦了,我都不好意思光吃飯了!”哈哈,我們也樂於送人玫瑰,留余香在手,送給鄰居吃。讓我們分享美好的事物。