吃竈糖是漢族人在每年小年(65438+農歷二月二十三)拉開喜慶春節序幕的習俗之壹。預言“竈神”在天堂說好話，在陰間保平安，是漢族勞動人民的美好願望。拉成長條形的糖塊叫“關東糖”，拉成扁圓形的叫“糖瓜”。
冬天放在屋外，因為天氣冷，蜜瓜凝固牢固，裏面還有壹些微小的氣泡，吃起來脆甜脆脆，有壹種特殊的風味。
給竈臺獻糖的原因是為了粘竈臺主的嘴。傳說棗爺是玉帝派來監督善惡的神。他有責任與人溝通，聯絡天地之間的感情，傳遞仙境與人間之間的信息。它上了天堂，人們就給它竈糖，希望它吃甜食，在玉帝面前多說好話。也有人說，祭竈用的糖果，不是粘在竈主的嘴上，而是粘在竈主貪善愛搬弄是非的奶奶的嘴上。
擴展數據:
吃爐子糖
年底方思美是竈王，瓜元寶都是麥糖。為什麽這麽需要粘嘴？買壹先令給孩子嘗嘗。
祭竈時，為了“說天上來的好話”，用焦糖塗竈神的嘴；古焦糖，或膠牙釉質，或廚糖，又名關東糖。進入蠟市後，有蜜瓜、冰糖葫蘆、糖元寶、麻糖、麥糖蓼花。清代學者李鶚寫過壹首詩叫《粘牙》:省物事人願，老有所養加壹碟菜。蓼花點點，粉繭粘粘。
小年不是指某壹天。由於當地的習俗，稱為小年的日子是不同的。北宋時，小年不叫小年，叫“農歷年節”，意思是立春前後農歷年節的交替。南宋時稱之為“小夜”。小年期間，主要的民俗活動有貼春聯、掃塵、祭竈等。
小年在不同的地方有不同的概念和日期。北方是臘月二十三，南方是臘月二十四。在江蘇、浙江和上海，臘月二十四和除夕的前壹天晚上都被稱為小年。在南京，正月十五的元宵節被稱為小年。雲南部分地區是正月十六，西南、北方部分少數民族地區是除夕。
小年也意味著人們開始準備年貨，準備過壹個幹幹凈凈的好年，預示著新的壹年要有新氣象，表達了我國勞動人民辭舊迎新的美好願望。
參考資料:
吃竈糖-百度百科
過年-百度百科